家常菜食譜temple run pc@這顆超像荷包蛋的美國「雲朵蛋」,美到讓人無法動筷子!

這顆超像荷包蛋的美國「雲朵蛋」,美到讓人無法動筷子!
這顆超像荷包蛋的美國「雲朵蛋」,美到讓人無法動筷子!

 

 

今天寫給大家看的呢是一顆 網紅蛋。

 

說到蛋, 你一定想起「茶葉蛋」「白煮蛋」「荷包蛋」...

這顆超像荷包蛋的美國「雲朵蛋」,美到讓人無法動筷子!

 

 

不過有這樣一顆蛋簡直 紅遍Instagram ,所有網紅都自己做了,然後曬照。因為它既簡單又好吃!!

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就是這顆:

 

Cloud Egg~

你也可以叫它, 雲朵飄飄蛋!

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宛如飄在雲上,又好似置若仙境....

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最外層 香香的蛋焦 ,配上中間水汪汪的蛋黃,光是看上去就已經肥腸誘人!

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無論配上什麼,都能 瞬間提升顏值 。

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看起來和我們平常吃的荷包蛋有點像?!

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但這顆雲朵飄飄蛋,它的 基層特別厚 ,至少能有 2厘米。

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有些人說它外形特別像爆米花....

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但更多的贊它是 新世紀的荷包蛋 ...

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不厚不好吃,不厚不潮流。 如此 「厚顏無恥」 ,才是吃蛋新風尚!

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清晨, 烤上這顆厚蛋 。厚得像塊饅頭,營養才是最棒的。

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早飯來不及, Brunch(早午餐)再來吃。豐富的蛋白質照樣夠給力!

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而且這麼大的厚蛋,就是 2個雞蛋卡路里 ... 超級頂飽,還完全不會胖!

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聽說 口味和水煮蛋無異 ,比如撒上 蔥花,雲蛋就好像在綠色煙花里綻放。

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插上培根碎,一口下去肉蛋雙交融,唇齒都留香。

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當然,你也可以像我們吃荷包蛋一樣,撒上醬油,味道一定也棒棒的!

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不過不要以為,就是把雞蛋放到烤箱裡隨便烤一烤就可以變成雲朵飄飄蛋...

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其實這顆「荷包蛋」的做法很不一樣....首先你 需要2個蛋 !

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第一步呢,敲碎它們,然後先將 蛋黃蛋清雙分離 。

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然後拿機子將蛋清 泡打至白色,也可以手打!

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泡打出來的雞蛋白,再堆成雲飄飄的樣子。 記住!一定要拍出小凹槽。

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再將蛋黃輕輕倒入, 樣子看起來有木有很萌~

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放入烤箱, 180攝氏度烘焙4-7分鐘 ,直至金黃微焦。

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熟了後,你可以將它 放在同樣厚厚的吐司 上,配上牛排、果汁!

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也可以 澆上濃濃的草莓果醬 ,混着蛋汁一起流動。

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還可以夾着蔬菜 做成雞蛋堡 ...那種厚實層次飽腹感,簡直口水直流!

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還有的人, 將此雲朵蛋擺成不同的造型 ,比如卡通蛋餅超人....早上看到都會圍笑=)。

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或者是哭腫了雞蛋眼的「傷心蛙」...

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甚至,將蛋白直接做成小白兔。

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不管你想怎麼吃, 最爽的還是它 像溏心蛋那樣,會留汁。

 

 

 

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一秒戳爆,蛋汁流出,讓人慾罷不能。

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而這個動圖, 我簡直能看一整天!

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如此健康好吃好玩的蛋,讓不少男人也紛紛下廚,意欲效仿。

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但我想象它躺在 米粉、拉麵、各種早點裡。配上這顆又美又足量的蛋!

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感覺還能再多吃一大碗!

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我們自己試了一次,雖然味道就是完全沒味道,不過樣子還是非常美美的!

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授權來源:張逗張花     ID:zhangdouzhanghua
原文標題:這顆超像荷包蛋的美國「雲朵蛋」,美到讓人無法動筷子!
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