今天寫給大家看的呢是一顆 網紅蛋。
說到蛋， 你一定想起「茶葉蛋」「白煮蛋」「荷包蛋」...
不過有這樣一顆蛋簡直 紅遍Instagram ，所有網紅都自己做了，然後曬照。因為它既簡單又好吃！！
就是這顆：
Cloud Egg~
你也可以叫它， 雲朵飄飄蛋！
宛如飄在雲上，又好似置若仙境....
最外層 香香的蛋焦 ，配上中間水汪汪的蛋黃，光是看上去就已經肥腸誘人！
無論配上什麼，都能 瞬間提升顏值 。
看起來和我們平常吃的荷包蛋有點像？！
但這顆雲朵飄飄蛋，它的 基層特別厚 ，至少能有 2厘米。
有些人說它外形特別像爆米花....
但更多的贊它是 新世紀的荷包蛋 ...
不厚不好吃，不厚不潮流。 如此 「厚顏無恥」 ，才是吃蛋新風尚！
清晨， 烤上這顆厚蛋 。厚得像塊饅頭，營養才是最棒的。
早飯來不及， Brunch（早午餐）再來吃。豐富的蛋白質照樣夠給力！
而且這麼大的厚蛋，就是 2個雞蛋卡路里 ... 超級頂飽，還完全不會胖！
聽說 口味和水煮蛋無異 ，比如撒上 蔥花，雲蛋就好像在綠色煙花里綻放。
插上培根碎，一口下去肉蛋雙交融，唇齒都留香。
當然，你也可以像我們吃荷包蛋一樣，撒上醬油，味道一定也棒棒的！
不過不要以為，就是把雞蛋放到烤箱裡隨便烤一烤就可以變成雲朵飄飄蛋...
其實這顆「荷包蛋」的做法很不一樣....首先你 需要2個蛋 ！
第一步呢，敲碎它們，然後先將 蛋黃蛋清雙分離 。
然後拿機子將蛋清 泡打至白色，也可以手打！
泡打出來的雞蛋白，再堆成雲飄飄的樣子。 記住！一定要拍出小凹槽。
再將蛋黃輕輕倒入， 樣子看起來有木有很萌~
放入烤箱， 180攝氏度烘焙4-7分鐘 ，直至金黃微焦。
熟了後，你可以將它 放在同樣厚厚的吐司 上，配上牛排、果汁！
也可以 澆上濃濃的草莓果醬 ，混着蛋汁一起流動。
還可以夾着蔬菜 做成雞蛋堡 ...那種厚實層次飽腹感，簡直口水直流！
還有的人， 將此雲朵蛋擺成不同的造型 ，比如卡通蛋餅超人....早上看到都會圍笑=）。
或者是哭腫了雞蛋眼的「傷心蛙」...
甚至，將蛋白直接做成小白兔。
不管你想怎麼吃， 最爽的還是它 像溏心蛋那樣，會留汁。
一秒戳爆，蛋汁流出，讓人慾罷不能。
而這個動圖， 我簡直能看一整天！
如此健康好吃好玩的蛋，讓不少男人也紛紛下廚，意欲效仿。
但我想象它躺在 米粉、拉麵、各種早點裡。配上這顆又美又足量的蛋！
感覺還能再多吃一大碗！
我們自己試了一次，雖然味道就是完全沒味道，不過樣子還是非常美美的！
授權來源:張逗張花 ID:zhangdouzhanghua
原文標題:這顆超像荷包蛋的美國「雲朵蛋」，美到讓人無法動筷子！
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