背包客旅遊新竹 大海拉麵 營業時間@跟著金門人吃早餐「永春廣東粥」傳承80年的古早味

跟著金門人吃早餐「永春廣東粥」傳承80年的古早味來到金門一定要來老字號「永春廣東粥」,從白米煮到變無米的金門廣東粥,每一口都是驚喜滋味,豐富又補身的配料,用油條一起沾著享用,這就是別處品嚐不到的金門古早味。位於莒光路上,從民權路走進來步行約2分鐘的路程,只要看哪一間店門口人流不斷,那就是你的目的地「永春廣東粥」;不僅是外地遊客必來的特色店家,也是金門人從小吃到大的老字號早餐店,更是長年在外的遊子找到歸途的家鄉味。

跟著金門人吃早餐「永春廣東粥」傳承80年的古早味

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金門粥糜
粥糜就是俗稱的廣東粥,將白米煮到糜爛,再加入肉丸、魚丸、肉片、豬肝及雞蛋等豐富配料,厚重的肉丸捏成型後直接下鍋,讓整體香味更濃;而金門魚丸的口感也跟一般魚丸的Q彈脆口不同,使用當天漁獲製成的魚丸軟綿鮮甜,與其他新鮮食材組成這碗「金門粥糜」來金門旅遊可不能錯過這特色美食。

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跟著金門人吃早餐「永春廣東粥」傳承80年的古早味肉丸及肉片

跟著金門人吃早餐「永春廣東粥」傳承80年的古早味金門魚丸

跟著金門人吃早餐「永春廣東粥」傳承80年的古早味新鮮豬肝

油條
油條配豆漿還是配杏仁湯已經是萬年議題,但在金門只有「粥糜」才是唯一正解!長長的油條浸泡在湯裡,一口將豐含各種配料的糜香吃進肚中,滿心滿足的感覺莫過於此。
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燒餅(甜/鹹)
大量的芝麻顆粒在餅皮上烤的香味四溢,不論甜的鹹的都十分對味!

鹹燒餅內餡夾著香蔥及胡椒,簡單的內饀卻令口味充滿層次,令人回味無窮;而在餅皮中加入麥芽的甜燒餅,千層酥皮與甜蜜麥芽的組合更是令人食指大動,想帶一款方便又有特色小吃回台灣?考慮考慮這香甜的麥芽燒餅吧。

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來到金門玩,非常推薦來吃一次永春廣東粥,從早上六點到中午一點半都可以來品嚐這在地古早味,老舊的店面雖不顯眼,但整理的乾乾淨淨的環境更突顯離島特有的悠閒舒適,是早起覓食的首選小吃。

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永春廣東粥

營業地址:金門縣金城鎮莒光路162之2號
營業電話:08 232 7292
營業時間:週一至週日 06:00~13:30
停車資訊:路邊停車

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