家常菜食譜ps3 80g 價格@超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!
10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~
09-Feb-15 美食推薦 

Onek-Onek糕點

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!



用料 
糯米粉 125克
斑斕汁 100ml
幼糖 50克
玉米油 30克
椰糖 ( 敲碎 ) 適量
椰絲 適量
Onek-Onek糕點的做法 
糯米粉,糖 混合,加入班蘭汁和油,攪拌均勻,慢慢揉成糯米團

將揉好的糯米團,搓成小圓球,然後用手心輕輕壓扁,把椰糖放在中間包起來,再輕輕搓圓。

熱一鍋水,等水滾後,放下去煮到它浮在上面代表熟了,撈起瀝掉水後放椰絲裡翻滾,既成



傳統老式桃酥

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!



用料 
普通麵粉 250克
核桃仁 50克(放炒熟的去掉紅衣的花生也可以,什麼都不放也可以)
植物油 100克(色拉油或任何植物油都可以)
白糖 100克(不是很甜)
小蘇打 1/2小勺(2克)
雞蛋 1個
芝麻 少許(黑白芝麻都可以)
傳統老式桃酥的做法 
將核桃仁放入烤箱180度,烤箱上層烤7~8分鐘取出晾涼

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

將核桃仁放入保鮮袋用搟麵杖咋成小碎塊

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

將植物油放入盆中

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

放入雞蛋攪散,不要攪拌上勁

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

放入白糖

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

混合均勻

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

篩入麵粉

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

放入小蘇打,用刮刀或者鏟子翻拌,不要攪拌,大概混合一下

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

放入核桃碎

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

用手抓捏成團即可,不要使勁的揉麵

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

取25~30克的小麵糰,在掌心揉圓

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

然後放到芝麻上將一面沾上一層芝麻

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

然後將小球芝麻衝上放到烤盤裡,重複上面的動作將烤盤擺滿,小球之間要留有大一點的空隙

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

然後將小球都輕輕壓扁成餅,讓餅的四周有自然的開裂

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

烤箱預熱200度,中上層烤15分鐘,烤箱不同溫度也不同,如果你的烤箱溫度高180度就可以,要注意觀察,桃酥上色稍微深一點點就可以了。烤好後取出晾涼放入盒中密封保存

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!



蘇格蘭傳統黃油餅乾

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!



用料 
麵粉 30g
粘米粉 45g
室溫軟化的黃油 50g
糖粉 15g
細白砂糖 15g
白砂糖 15g
鹽 一撮
蘇格蘭傳統黃油餅乾的做法 
軟化黃油加入糖粉和白砂糖,鹽打到蓬鬆狀態,篩入麵粉和粘米粉,用刮刀攪拌均勻,揉成團狀

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

在烘焙紙上把麵糰攤開成0,5-1cm厚度,約18*18cm見方的團狀,用刀分割成8塊,再拿竹籤或者叉子在上面扎孔(傳統的造型就是這樣)。切的時候小心把餅乾分開一些,之間留出點距離。切記一定要小心,不然麵糰會從中間裂開的

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

麵糰放進冰箱放置約30min-1h

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

取出麵糰,入預熱140度的烤箱烤40分鐘。注意不要烤的太過,淡黃色的顏色就可以了。涼後小心分開餅乾,即食

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!



傳統炸糖糕

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!



用料 
麵粉 
煮沸的開水 
食用油 
白砂糖 
傳統炸糖糕的做法 
用剛燒開的沸水慢慢加入麵粉中攪拌至無生麵粉

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

攪拌好的麵糰揉好放至一邊醒幾分鐘,溏心部分我直接加的白糖,也可以用炒熟的麵粉加點白糖、芝麻混合均勻。

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

小劑子捏扁塞入溏心然後捏扁,最好邊上扁中間凸。

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

油燒至7成熱後,中火炸至兩面金黃出鍋。

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

小貼士
收口要緊實些不要露糖,我的炸的過程中開裂了點,不能大火炸要不裡面會不熟。




印尼傳統千層糕

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!



用料 
蛋黃 20個
蛋白 10個
牛油/黃油 500g
砂糖 250g
低粉 180g
印尼傳統千層糕的做法 
準備材料

蛋白與砂糖一起打發 備用

牛油打發 逐漸加入蛋黃

步驟3里加入低粉 拌均

打發好的蛋白加入步驟4里 拌均

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

烤箱預熱 170度 10分鐘
方形模底部鋪烤紙

湯勺2-3勺 整平入烤箱中層
-上下火 7-10分鐘

把第一層壓平-塗第二層 
烤箱轉成上火5分鐘
(重複動作至完)

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

烤呀烤呀~等著等著~

超詳細:10種美味簡單的傳統糕點,糕餅做法~(附流程圖片)感恩分享!

烤最後一層時,轉回上下火10分鐘~

成功

小貼士
由於烘製時間太長

分兩三次把粉漿分開使用,其餘的放冰箱(怕牛油會溶解)

«  

  »

#家常菜食譜  #食用油 零售  #食用油 批發及製造  #500g 硬碟  #500g 隨身硬碟  #80g ps3  #ps3 80g  #intel 80g  #水管阻塞 小蘇打  #水管不通 小蘇打  #100m 跑步技巧  #植物油 動物油  #洗衣機清洗 小蘇打  #洗洗衣機 小蘇打  #清洗洗衣機 小蘇打  #家常年菜食譜大全  #家常菜食譜大全  #ps3 80g 價格  #ps3 80g 規格  #intel 80g ssd  #阿基師家常菜食譜大全  #家常菜食譜大全糖醋排骨  #台灣家常菜食譜  #日本家常菜食譜  #簡單家常菜食譜  #素食家常菜食譜  #簡易家常菜食譜  #阿基師家常菜食譜  #家常菜食譜下載  #香港家常菜食譜

相關推薦

最新的餃子包法,帥呆了,不會你就OUT了 這些最新的餃子包法,看了圖文你會覺得很簡單,無論大家在國內還是海外,都轉起來、學起來吧,絕對值得! 一、蝴蝶蒸餃(學會你就帥呆了!) 原料:麵粉200克,開水100克,肉餡150克 製作方法:麵粉用開水燙成麵糰,揉光揉勻。下劑子,擀成圓皮。 如圖所示將麵皮的...

全文檢視 →

文:樂活營養師編輯群 甜蜜的十二月,不管是有情人或沒情人都能感受到聖誕節和跨年的喜悅與期待,而一道香熱的甜食─橙香巧克力鬆餅,總是最能代表這愉快地月份。橙香巧克力鬆餅酸甜的橙香糖漿與微苦的巧克力醬,光用想的就不自覺分泌唾液,搭配熱熱的現烤鬆餅,裝飾一下就超有節慶氛圍!首先,就從橙香糖漿動手吧!橙香糖...

全文檢視 →

  聖誕COOKIE(聖誕小甜點)  材料: 低筋麵粉:210g 黃  油:160g 白砂糖:40g 糖  粉:55g 雞  蛋:1個 奶  粉:20g 牛  奶:30ml 鹽 ...

全文檢視 →

做好醬,別讓好料不開心——輕鬆學會sauce的調製,料理成功百分百 「醬料」可說是所有食物的靈魂,當「食安」風暴席捲,飲食安全成為關注焦點。貨架上那些半成品的食材,讓人反思吃下去的究竟是什麼。這時候,親手作絕對能保障自己與所愛的人,飲食更安全無虞。 本書由「新臺灣料理」創意廚...

全文檢視 →