家常菜食譜q5手電筒專賣店@蝦米!?雞蛋不用敲破也能做布丁!

日本的發明創意一向都是有目共睹,近期也推出了一項全新產品在網路上造成了一股實驗風潮。這一次我們就一起來看看這個產品有什麼神奇的地方!(原文出處)

 

蝦米!?雞蛋不用敲破也能做布丁!
(Photos by gigazine.net/news)

這是這個產品整個外包裝
透過看似玩具的發明器具,我們在家也能輕易地做出全蛋布丁!
接下來我們來為您介紹該怎麼做。

蝦米!?雞蛋不用敲破也能做布丁!
(Photos by gigazine.net/news)

拆封後看到的器具全體就如上圖一樣。只要將生雞蛋放好,稍微用力前後轉動把手兩分鐘。過程可以使用手電筒確認雞蛋內的狀態。

蝦米!?雞蛋不用敲破也能做布丁!
(Photos by gigazine.net/news)

像這張照片,可以清楚看見蛋黃浮在雞蛋上方,並沒有完全打散。此時請放回器具中繼續轉動把手!

蝦米!?雞蛋不用敲破也能做布丁!
(Photos by gigazine.net/news)

再繼續打一分鐘之後,再用手電筒打光確認雞蛋內的狀態,會發現和剛才不同的是,只有靠近光源的部分透光,其它部分的已經幾乎不透光。這就代表已經完成了。

蝦米!?雞蛋不用敲破也能做布丁!
(Photos by gigazine.net/news)

完成之後還要煮熟才行!
接下來請使用可耐熱100度以上的保鮮膜包好。

蝦米!?雞蛋不用敲破也能做布丁!
(Photos by gigazine.net/news)

然後另外煮沸一鍋水,1顆蛋用1公升水,2個則1.5公升,3個2公升,以此類推。這是重點請注意!水煮沸了之後熄火,將攪動完成的雞蛋輕輕放入。再蓋上蓋子靜置30分鐘。
30分鐘後……

蝦米!?雞蛋不用敲破也能做布丁!
(Photos by gigazine.net/news)

雞蛋布丁就完成了!
用湯匙輕輕敲破蛋殼,剝開一看,雞蛋內部已經沒有蛋黃和蛋白的差別。

蝦米!?雞蛋不用敲破也能做布丁!
蝦米!?雞蛋不用敲破也能做布丁!
(Photos by gigazine.net/news)

只要淋上市售焦糖漿,雖然雞蛋本身沒有任何調味,但軟嫩的口感再加上苦甜的焦糖,完全就是個焦糖布丁!

蝦米!?雞蛋不用敲破也能做布丁!
(Photos by gigazine.net/news)

換個口味還可加上高湯醬油,就變成茶碗蒸了。
高湯醬油和雞蛋布丁更是絕配。因為茶碗蒸原本就是用雞蛋和高湯做成的,所以淋上高湯醬油吃起來的口感也很近似茶碗蒸,毫無違和感。
好奇雞蛋內容究竟是什麼狀態,剝開一看……

蝦米!?雞蛋不用敲破也能做布丁!
蝦米!?雞蛋不用敲破也能做布丁!
(Photos by gigazine.net/news)

對切後的狀態是這樣。
除了布丁、茶碗蒸似乎也可以用來當作沙拉的材料。

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