「茶與鍋」是3皇3家關係企業，位在於永華路上，接近家樂福的位置。
與小草、宜蓁相約在這兒用晚餐，剛好那天有下小雨，
天氣濕濕涼涼，吃火鍋再適合不過了。
茶與鍋的位子不多，店內裝潢乾淨明亮，果然很有3皇3家的風格。
價位的部份一個人大約在178~198元，
商業午餐比較便宜，一個人約138~148元，不另加服務費。
比較偏愛清淡湯頭的我，聽從服務生的建議選擇了銀杏山藥鍋，
其他人則分別點了：桐鄉酸菜、美顏鮮奶、酸菜魚片鍋。
這小妮子點完餐就開始玩起手機了…XD
上餐之前，店家準備了招牌烏梅汁，每人一杯先開開胃。
這烏梅汁酸甜順口，不過份甜膩，喝完還會有淡淡的香氣回甘呢！
我的銀杏山藥鍋先端上桌了，湯頭看起來清澈透明，
鍋底有一些山藥片、銀杏、枸杞、高麗菜。
喝起來真的非常清淡，店長說這是用大骨湯熬製而成的，
草莓覺得香氣稍微不足，需要靠蔬菜來熬出甜味，
否則直接喝沒什麼味道。往好的方面想，就真的是很養生吧！XD
小草的牛奶鍋就非常深得我心！
他使用新鮮的牛奶調製而成，嚐起來有濃郁的奶香卻非香料味，
喝完不膩口，會忍不住一直想再來一碗，
結果最後都喝小草的湯不喝自己的～XD
菜盤上桌時令人眼睛為之一亮，各式火鍋料色彩繽紛，
光視覺效果就很滿足，蔬菜給的大方，食材看起來都很新鮮，
目測這樣的量一般女生大概吃不完，男生的話應該可以吃飽。
小草的海鮮盤，有魷魚、淡菜、蝦、鯛魚片。
看起來應該算新鮮，我沒吃，不太了解真相…XD
牛肉的肥肉比例佔很少，肉質方面還OK。
不吃白飯者，可更換成科學麵。
調味料區保持的整潔乾淨。調味料種類就如一般火鍋簡餐店的差不多。
滿滿的蔬菜，煮起來很大一鍋，光看就覺得有點飽了。
酸菜魚片鍋算是店家的招牌鍋，但是個人覺得偏酸，
不是很愛，所以只試了一口湯而已。
花枝丸很真材實料，裡面有整塊的花枝，非常美味！
最後我們有加點烏梅汁與蘋果柚子茶，本來要點桂花金萱，
那是宜蓁大推的茶飲，可惜已經銷售一空。
不過幸好我的蘋果柚子茶也很讚，清爽香甜，很對我的味兒。
從環境、食材、服務方面來看，這樣的價位算是相當OK，
不過個人還是最推牛奶鍋，在場每個人都說好，喜歡牛奶鍋的人可以品嚐看看喔！
地 址：台南市永華路一段238號
電 話：(06)221-5368
營業時間：11:00~ 23:00
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