採用豬骨頭中有著最美味成分的「拳骨」去熬湯，加上豬背肉的油脂精華。
叉燒肉外表白白淨淨，看起來相當誘人。
麻布茶坊 »
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主廚黃俞諺將色彩鮮豔的剁椒均勻灑在魚身，放進蒸箱裡蒸熟後，再用熱油一淋，色香味俱全的四川名菜-剁椒魚頭就大功告成。 料理過程看起來似乎很簡單的剁椒魚頭，其實很費工夫，尤其是剁椒的製作，辣椒要用小高粱醃再加洗米水發酵，至少要花半個月的醃製才能完成。 除了剁椒魚頭外，同屬知...
巴黎不僅是時尚之都，更是美食之都，而說到咖啡，他們更是比任何人都講究！在此我們就將為你介紹你六家巴黎最棒的咖啡店，若是有機會，一定要親自造訪一次！ 1.Black Market Coffee開張於2012的Black Market Coffee比起其他歷史悠久的咖啡店來說雖然是新手，但其沖泡咖啡的流...
一向是甜食控的我，對於美食，當然是有著阻擋不了的吸引力，當知道能夠造訪「台北馥莉食尚烘培」的時候，便開開心心拎了我家兩個小子，上台北去也，準備好好享受一趟美味的時尚之旅。於是乎，我們抵達了目的地，看到了今天的目標…… 咦？不是說是美食之旅嗎？怎麼只看到眼影？再仔細一瞧，...
