家常菜食譜上班族 蘇志燮 線上看@大米粥怎麼煮又滑又粘稠?這招絕了 10分鐘就可以搞定

平常我們煮大米粥一般需要30分鐘左右,那麼如何在10分就把粥煮好呢?

 

它的秘訣就是:首先將一杯米洗乾淨後,放入冷凍室冷藏至大米結冰,然後再放在開水中煮10分鐘,10分鐘以​​後就是一鍋又綿又滑的白粥。

 

大米粥怎麼煮又滑又粘稠?這招絕了 10分鐘就可以搞定

 

它的原理是:經過冷凍,米粒的組織受到破壞,產生一個個蜂球狀的小孔,吸水力同時增強,遇到熱水後,米粒就會變得鬆散,米粒裡的澱粉開始變成糊狀,那麼就可以在短時間裡煮出又綿又滑的白粥。

 

我在半信半疑的情況下試了一次,用以上的方法煮了10分鐘,確實這個時候米粒已經完全開花,熄火後蓋著蓋子再燜了10分鐘,完全是又綿又滑的白粥。

 

大米粥怎麼煮又滑又粘稠?這招絕了 10分鐘就可以搞定

 

從此以後,我家的冰箱都會有一小盒一小盒的冷凍米,方便隨時煮粥。喜歡早餐吃粥的,晚上睡覺前將米放入冰箱冷凍,第二天早上,拿出來就可以煮了,十分方便!

 

大米粥怎麼煮又滑又粘稠?這招絕了 10分鐘就可以搞定

 

一開始我也不相信,可是自己試過以後,不得不相信。尤其上班族早上時間不夠,不吃早飯又不好。趕快來試試吧!

«  

  »

#家常菜食譜  #上班族 蘇志燮  #上班族 英文  #饅頭人 上班族  #html nbsp  #nbsp html  #nbsp 空格  #nbsp 語法  #短時間 英文翻譯  #家常年菜食譜大全  #家常菜食譜大全  #上班族 蘇志燮 線上看  #上班族英文怎麼說  #饅頭人 上班族篇  #nbsp html  #html 特殊字元  #阿基師家常菜食譜大全  #家常菜食譜大全糖醋排骨  #台灣家常菜食譜  #日本家常菜食譜  #簡單家常菜食譜  #素食家常菜食譜  #簡易家常菜食譜  #阿基師家常菜食譜

相關推薦

饅頭作為北方人的主食,隨著生活水平的提高,現在的孩子也不愛吃了。為了讓寶貝愛吃多吃,就要變花樣、變顏色做饅頭。從今開始我分享我做過的部分花樣饅頭、及用純天然蔬果汁做的彩色花樣(饅頭、包子、餃子、麵包、蛋糕等),大概有幾十種,喜歡的親朋好友們可得睜大眼睛啦。 難度:配菜(中級) 時間:1小時以上 主...

全文檢視 →

蜂蜜香蕉吐司捲吃了甜蜜你的心趕快一起動手做吧! 更多手作料理影片: 讓哥教你 簡單做爆漿起司吐司 以上內容為噪咖版權所有,轉載請務必註明來源出處。最幽默有趣的生活娛樂內容《噪咖EBCbuzz》上菜嘍!➲《噪咖EBCbuzz》FB:https://www.facebook.com/EBCbuzz➲《噪...

全文檢視 →

只要簡單的調味,平淡無奇的馬鈴薯也能變成美食!這個薯餅在瑞士是道很家常的料理,和一般的薯餅做法有些不同,你也快來試試看吧! 看更多手做料理影片: 世界簡單─一分鐘學會做奶酪One minute Panna Cotta 以上內容為噪咖版權所有,轉載請務必註明來源出處。最幽默有趣的生活娛樂內容《噪咖EB...

全文檢視 →

大多數的家庭中理所當然都會有的電鍋。用這個電鍋煲飯也可以做主菜喔♪接下來就來介紹雖然簡單但可以引以為傲的料理♡   1 用電鍋煲製作簡單料理①在聚會中一定會很受歡迎的「烤牛排」 cafy.jp 看起來就很豪華,即使在家庭聚會中也是主菜的「烤牛排」也可以用電飯煲簡單地製作喔♡因為簡單方便,...

全文檢視 →