咖哩看似很家常的料理，但美味的咖哩卻暗藏許多秘方，台中南屯這間「七原香咖哩」每次還沒端上桌前，就可以聞到濃濃的香氣撲鼻而來，可說是一間把香料的精髓發揮到極致的名店，咖哩控們還不快來朝聖！鄰近林新醫院附近的「七原香咖哩」以香濃的咖哩醬著名，店家每日用新鮮的大量蔬果下去熬煮咖哩，並且堅持不添加任何的味精，希望讓前來的客人可以吃得健康又安心！很特別的是七原香的咖哩醬分為初戀醬(不辣)及熱情醬(微辣)兩種咖哩醬，另外還有丼飯及烏龍麵可供選擇，不管是麵食主義者或是米飯愛好者通通都能滿足！
▲多種類的餐點滿足饕客的味蕾來到七原香記得來份招牌「盛味厚切豬排咖哩」，選用西班牙肉排製作，肉品經過按摩後裹上薄薄的一層粉再下去油炸，豬排厚實度顯而易見且兼具扎實口感，一口咬下豐盈的香甜肉汁與濃郁的咖哩香氣縈繞在口中，而搭配的熱情醬是店家以日本咖哩為基底，再與綠咖哩下去拌炒，風味濃郁又帶點微辣的刺激感，配上厚切豬排入口實在太滿足！
▲盛味厚切豬排咖哩(熱情醬)喜愛咖哩烏龍麵的則不要錯過「咖哩豬肉片烏龍麵」，店家選用台灣黑豬梅花肉片，佐以加入番茄及奶油下去拌炒的初戀醬，酸甜清爽的咖哩醬十分受饕客歡迎，搭配Q彈的讚岐烏龍麵簡直是絕配！而一旁還會附上鰹魚高湯，可以單喝也可以加入咖哩裡享用，一種咖哩竟然能有兩種吃法也太幸福！
▲咖哩豬肉片烏龍麵(初戀醬)而七原香的丼飯選用日本醬油，經過店家的黃金比例下去調製醬汁，味道醇厚且鮮甜回甘，不會有過鹹的問題，像是經典「元氣豬肉丼飯」與隱藏版菜單的「日式雞排丼飯」都十分受歡迎，如果還嫌不過癮不妨單點一份日式無骨雞排，配上一旁的日式胡麻醬，既清爽又不會膩口！目前日式雞排丼飯還未正式上市，若想吃記得先問看看老闆今天有沒有提供喔！
▲元氣豬肉丼飯
▲日式雞排丼飯
▲日式無骨雞排七原香咖哩
店家地址：台中市南屯區黎明路二段360號
連絡電話：04 22558226
營業時間：11:00-14:30/16:00-20:30
粉絲專頁：https://bit.ly/3bCZsLR
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