家常菜食譜10 bit 液晶面板@#用麵包基做魚鬆!? #芝麻海苔魚鬆這樣輕鬆做!

什麼?麵包機也可以做魚鬆?不論大人小孩都不挑嘴的魚鬆,在家自己做完全不用擔心原料來源是否安全,以及廠商的衛生疑慮問題,一切都可以自己掌握。

原來麵包機不只是麵包機!

想要在家自製魚鬆的配備也超簡單,只要一台麵包機,不論改天想要做披薩、麵條、滷肉、麻糬、肉乾、海苔、巧克力......,能想到的可口料理,麵包機幾乎都能替你完成!

來看看如何利用麵包機在家做「芝麻海苔魚鬆」→

用麵包基做魚鬆!? 芝麻海苔魚鬆這樣輕鬆做!

材料〔2人份〕

◆  鮭魚300g ◆  醬油1大匙 ◆  味醂1大匙 
◆  砂糖1大匙 ◆  白芝麻適量 ◆  海苔適量

 

【開始料理】

用麵包基做魚鬆!? 芝麻海苔魚鬆這樣輕鬆做!

Step 1   鮭魚淋上醬油、味醂後,放入電鍋內蒸熟。

 

用麵包基做魚鬆!? 芝麻海苔魚鬆這樣輕鬆做!

Step 2  蒸熟的鮭魚去刺,壓成小塊。

 

用麵包基做魚鬆!? 芝麻海苔魚鬆這樣輕鬆做!
Step 3  使用麻糬用葉片。

 

用麵包基做魚鬆!? 芝麻海苔魚鬆這樣輕鬆做!
Step 4  把魚肉與砂糖放入麵包機內鍋中。

 

用麵包基做魚鬆!? 芝麻海苔魚鬆這樣輕鬆做!
Step 5  選擇品項29麻糬。

 

用麵包基做魚鬆!? 芝麻海苔魚鬆這樣輕鬆做!
Step 6  煮50分鐘時,打開蓋子加入白芝麻。

 

用麵包基做魚鬆!? 芝麻海苔魚鬆這樣輕鬆做!
Step 7  待嗶聲後按下取消鍵,起鍋後,加入海苔即可。

 

 

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