相較於啤酒的平易近人，調酒就顯得有些距離感，於是「Closet Restaurant & Bar」融入環遊世界的概念，讓調酒變得親切有趣，上一秒還在台北迪化街，下一秒已經坐上歐洲地鐵，想直飛復活島和摩艾石像合照打卡也沒問題，不需假期和護照，隨時悄悄出發。
店面前是停車場，入夜後門口又只剩一盞微光招呼著，若非刻意和朋友約在「Closet Restaurant & Bar」杯酒言歡，我可能經過10次都不會推開他們家的藍色大門，一旦跨過這扇門，你會有如愛麗絲跌進樹洞，來到夢遊仙境。「希望給客人一個暫時離開現實的地方，所以店裡燈光晦暗，窗戶少沒有太多透光，還能看到很多不加修飾的裸牆，製造出一種安全感、隱密性。」吧檯經理章銘君說。
為了讓客人能真正卸下生活壓力，享受店裡氛圍，章銘君藉由調酒和客人拉近距離，「我們的調酒都蠻有趣味性，無論是名字、外觀、口味，甚至還能有互動，像是桌邊的噴槍炙燒，就能引起客人提問。」章銘君笑說。
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