▲台北市最高的自助餐廳「 INPARADISE 饗饗」即將於 6 月 20 日正式開幕，窗戶外面就是101美景。（圖／記者陳致宇攝）台北市最高的自助餐廳「 INPARADISE 饗饗」即將於 6 月 20 日正式開幕，主打「一餐區、一名店」，炙燒壽司、鐵板牛小排、鮑魚粥等頂級料理通通現點現做，要以精緻飲食文化的風格，搶佔信義商圈吃到飽餐廳的王者寶座。
▲ INPARADISE 饗饗被稱為饗食天堂進化版。（圖／記者陳致宇攝）
▲超大塊的現切肋排。（圖／記者陳致宇攝）
被稱為饗食天堂進化版的 INPARADISE 饗饗，現場共規畫有 8 大餐區，有招牌的龜山島甜蝦、野生紅蟳、干貝、馬糞海膽等海鮮、生魚片吃到飽，以及各式串燒、日式烤炸物、櫻桃鴨五吃等美食。飲料區還有台灣在地好茶以及海尼根啤酒無限暢飲。
▲各式各樣海鮮、生魚片吃到飽。（圖／記者陳致宇攝）
▲現做好的串燒與日式炸物也是在餐台上隨便夾。（圖／記者陳致宇攝）
▲罕見的擺上一整塊蜂巢隨你挖，每天限量產地直送。（圖／記者陳致宇攝）
除了頂級食材外，現點現做也是餐廳一大賣點，人氣最旺的「大快地」法式鐵板燒，師傅現煎牛小排、干貝香氣十足；「炙丘」則是有現烤蔬菜、肉串；「禾烹湖」則是各式現煮湯品及鮑魚粥；甜點區「甜田」則是罕見的擺上一整塊蜂巢，遠遠的就能聞到甜蜜的香氣。
INPARADISE 饗饗五大必點
現煎松露醬牛小排
厚切牛小排用高溫的鐵板迅速封鎖住肉汁，五分熟的口感鮮嫩柔軟，搭配上主廚特製的松露醬汁，一入口肉汁融合松露香氣，光吃一盤絕對不夠。
▲現煎松露醬牛小排人氣超旺。（圖／記者陳致宇攝）
現烤炙壽司
日本料理店一貫近百元的炙壽司，在這裡通通隨便你吃到飽，頂級鮭魚、牛肉新鮮擺在冷藏櫃裡，想吃什麼現點現做，直接在眼前上演料理秀，一次就有視覺、味覺雙重享受。
▲日本料理店一貫近百元的炙壽司，在這裡通通隨便你吃到飽。（圖／記者陳致宇攝）
現煮鮑魚粥
奢侈的使用一整顆的十八頭鮑，再加入雞湯與白米飯一起燉煮入味，雞湯的鮮味與鮑魚的甜味完美結合，還可以依照個人口味添加XO醬、吻仔魚、油條，吃完馬上從胃暖到全身。
▲鮑魚粥奢侈的使用一整顆的十八頭鮑。（圖／記者陳致宇攝）
櫻桃鴨五吃
只有在高級中餐廳才知得到的一鴨五吃，在這裡一樣可以品嚐的到，有片皮鴨卷、鴨肉握壽司、酥炸芋泥鴨肉、酸白菜燉鴨湯、鴨湯米粉，吃上一輪大滿足。
▲一鴨五吃吃上一輪大滿足。（圖／記者陳致宇攝）
隱藏版現烤舒芙蕾
最後介紹的這道甜點可是餐廳裡的隱藏版美食，由於舒芙蕾製作需要 20 分鐘的時間，所以會由服務人員到每桌去詢問，烤好之後直接熱騰騰的送上桌。剛烤好的舒芙蕾蓬鬆柔軟，入口帶有雞蛋的香氣，最完美的結束這一餐。
▲隱藏版現烤舒芙蕾，吃完才算是來過這裡。（圖／記者陳致宇攝）
新聞授權來源 Nownews
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