美食之旅大埔鐵板燒菜單@正宗【賽門甜不辣】創始店

正宗【賽門甜不辣】創始店

紅黃相間的暖色調,彷彿是在橘黃的甜不辣上點些辣椒醬一樣的正點。
 

招牌的甜不辣軟硬適中、切片香魚捲夠勁彈牙、白蘿蔔幼嫩清甜、炸餛飩香脆多汁,多樣化的口感再配上獨門調製的甜辣醬,純辣不鹹不油,加上一點點就十分的可口。不但沒有喧賓奪主的蓋過甜不辣熬煮過的香氣,反而帶出爽口的滋味,讓您的味蕾得到最高級的享受。

內用還提供了免費的柴魚高湯,風味非常獨特,保證讓您口齒留香。提供您一個老饕都知道的小撇步,只要將高湯混合甜不辣餘留下來的醬汁攪拌均勻,一望其濃郁,二聞其甜香,三嚐其清爽,絕對讓您意猶未盡一碗接著一碗,好喝得無法停下來!

正宗【賽門甜不辣】創始店

在五十年前,創始於開封街的巷子口,以打彈珠與射飛鏢的方式來換取甜不辣,不但趣味十足,其甜不辣的口味更是深獲街坊鄰居的喜愛。為了傳承這樣的好味道,並且堅持甜不辣的品質,終於開了台灣第一家甜不辣專賣店。

民國六十幾年的時候,台灣電視頻道上曾播過一齣外國影集【七海遊俠】,故事中的男主角每回行俠仗義之後必會留下一個標記,用簡單線條劃出一個站立人形,頭頂上有個圓圈光環,此人就是紅遍歐美的傳奇人物:俠盜聖徒(The Saint)。裡頭飾演主角(俠盜聖徒)本名是賽門.鄧普拉(Simon Templar),身分來歷不詳,是個極端迷樣的人物。他舉手投足斯文有禮,衣裝講究得體,談笑風生令人傾倒,開著富豪P1800的白色跑車,身邊不乏動人艷麗的美女相伴,出入皆是最高級的場所,但奇怪的是沒人知道他靠什麼維生。傳聞他最愛劫富濟貧,閒閒沒事喜歡找刺激樂子,專幹一些不法的勾當,如果他活在中世紀時代的話,那他就像是俠盜羅賓漢、劍俠唐璜等人。由於這部影集紅到發紫,所以就借用主角賽門.鄧普拉名字的諧音,作為新開張的甜不辣店的名字,這就是為什麼叫【賽門甜不辣】的由來。

正宗【賽門甜不辣】創始店

為了避免眾多顧客的混淆,造成許多困擾與不便,正宗【賽門甜不辣】開封街創始店決定與相似店家有所區隔,秉持著「對品質口味的堅持,勝過對名號的堅持」,塑造賽門的經典不敗的地位沿用當初創名的初衷,決心再接受更嚴酷的考驗,為求品質提升與堅持,建立品牌形象,於2009年升格企業化經營,包含旗下直營店、加盟店、百貨公司直營點,正式更名為【賽門鄧普拉】。

 

店家資訊

總店地址:台北市開封街二段46號
訂購專線:(02)2361-9790、(02)2371-5587 

 

 

 

資料來源http://www.simonfood.com.tw/front/bin/home.phtml     


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