文咖啡除了擁有多種咖啡選擇外，店內販售不限時段的早午餐、義大利麵和甜點。不管是早午晚餐還是下午茶，都是親友歡聚的最佳選擇！文咖啡的老闆除了咖啡廳之外，還身兼職訓局咖啡講師和高中咖啡社團的老師，2015年和同是餐飲科的大學同學「學以致用」，一起出來開設了這家位於德富路上的店面，懂咖啡的老闆加上懂餐飲的主廚，創造了文咖啡這家「懂吃又懂喝」的複合式餐飲。
▲位於南區德富路上的文咖啡
▲明亮寬敞的用餐環境
▲店內販售咖啡包和咖啡豆
冰滴咖啡─哥倫比亞酒香
帶有濃濃酒香味的冰滴咖啡是店內的特色招牌，帶著葡萄特有的香氣和李子的果酸，再加上威士忌小酒瓶的可愛外型，很適合當想小酌卻又需要開車時的替代飲品。
虹吸咖啡─天使荳荳
▲現場製作的虹吸咖啡一般咖啡店的虹吸咖啡多用濾紙或濾布來過濾，文咖啡則選用玻璃棒來進行這個步驟，咖啡豆本身的油脂不會被吸附掉，可以完整的保留下來，讓口感更香更濃醇。
▲用玻璃棒取代濾紙或濾布天使荳荳咖啡豆以南美洲的咖啡豆為基底調製，是老闆為了女兒特意開發出來的獨家配方。
▲老闆特調的天使荳荳老闆的女兒小名叫咖啡豆，因為剛發現的時候像咖啡豆一樣小，而且女兒在媽媽肚子裡住好住滿，超出預產期半個月才出生，所以這支「天使荳荳」採用中深焙法，讓味道苦中帶著甘甜，並有濃濃的堅果香氣，和夫妻當初有了「咖啡豆」的心情與過程相互呼應。
文咖啡大雞腿
蒜味麵包、太陽蛋、焗蔬、脆薯、烤地瓜和T大雞腿的組合，烹調方式雖簡單，卻是營養均衡的早午餐，雞腿選用T9A等級的去骨雞腿排，用香料醃製入味，肉質厚實軟嫩，是店內早午餐的熱賣第一名。
青醬海鮮義大利麵
用甜椒、花椰菜、玉米筍和杏鮑菇多種蔬菜作為基底，再鋪上蝦子、蛤蠣和魷魚等海鮮，配料滿滿！
▲濕潤Q彈的麵條結合清爽的台式青醬主廚表示，店內家庭客多，餐點都是原料簡單、口味偏清淡的料理方式，搭配咖啡一起食用，不論老人小孩都可以毫無負擔的享受美食。
耶加雪菲巴斯克乳酪蛋糕
店內最新研發的巴斯克乳酪蛋糕有五種口味，除了原味、抹茶、巧克力外還有耶加與伯爵口味。
▲巴斯克乳酪帶酸，所以加入這款也帶著果酸的中淺培咖啡「耶加雪菲」，吃起來綿密濕潤、香氣十足。吐司蛋糕
▲芝麻與巧克力口味的吐司蛋糕外圈蛋糕、裡面吐司，純可可粉做的巧克力口味甜味溫和，芝麻口味則是加入現磨的黑芝麻。吐司部分用發酵時間長的中種麵糰，吃起來鬆軟。可以分開吃也可以一起吃，吃法多樣化，很受小朋友的喜歡。老闆笑著說：「別小看這款吐司，疫情的時候我們是靠它救活的！」
文咖啡除了多種咖啡選擇外，店內販售不限時段的早午餐、義大利麵和甜點。不管是早午晚餐還是下午茶，都是親友歡聚的最佳選擇！
【文咖啡】
地址：台中市南區德富路287號
電話： 04-22630053
營業時間：周一至周日9:00-18:00，週三休息
粉絲專頁：https://bit.ly/33oLLzD
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