炎熱的夏天逐漸逼近!話說台灣夏季水果裡少不了西瓜:D
今天教大家幾個必勝絕招：如何挑選香甜多汁的西瓜
1.西瓜顏色越綠越好(飽和度高)
2.蒂頭的部份越捲曲越甜！
3.西瓜屁股(底部有個圓圈)越小越好
4.紋路越鮮明越好,而且深淺分明
5.以同樣大小的西瓜做比較,重量越輕代表成熟度越高,以輕者為好的西瓜
保存方式:
1.如果買回家的水果已切過,建議放進保鮮盒裡隔絕空氣(保鮮盒使水果能保持水分的同時還能保持水果的味道),再放進冷藏即可!建議還是少用保鮮膜為妙!因為保鮮膜阻礙了西瓜降溫，反而給細菌繁殖提供了條件;
(但最好的保鮮方式還是盡快的吃完它!!因為在西瓜被切開的那一刻,新鮮度就開始降低了)
2.若是買一整顆完整的西瓜,建議直接放室溫即可！大概可保存2~3個禮拜都沒有問題.
*記得做成冰品也不要久放喔:)越快吃越新鮮
在這炎炎夏日裡,吃著透清涼西瓜冰,酸酸甜甜的口感!萊姆的酸中和了過甜的西瓜,入喉後帶有微鹹的回甘,讓你一口接著一口,停不下來
延生閱讀:透清涼落湯西瓜冰食譜
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沒去過杜拜別以為到處都是有錢人，真正的杜拜想不到是這樣....太震驚了！！ »
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