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連假過完沒關係！我們來為下次的連假做準備！這次美食小百科地點來到來暖陽滿滿的南台灣「屏東」，別以為只有台南市美食之都，屏東的美食可是完全不輸人！從古早味的小吃再到懷舊的咖啡廳樣樣不少，就連在地屏東人Ella 陳嘉樺也難以拒絕家鄉美食！內行老饕私房推薦屏東美食Top6，屏東夜市必吃百年老店「上好肉粽」請記得放到口袋名單裡。
穀倉好客麵店
Source：Ella 陳嘉樺@Facebook粉絲專頁
什麼沒時可以煞到我們的Ella，讓她連續吃一個禮拜也不嫌膩呢？那就是位屏東長興國小對面的「穀倉好客麵店」，在當地已經小有名氣，簡單不複雜但卻飄著濃濃的古早味。店內最厲害的秘密武器就是「油蔥酥」是傳承三代的好手藝，不管是配乾麵或是油蔥飯都很美味！老饕則私房推薦一定要加「金松辣椒醬」才行！
【穀倉好客麵店】
地址： 屏東縣長治鄉長興路44號
歸來肉圓
Source：Ella 陳嘉樺@Facebook粉絲專頁
只能說Ella推薦的美食沒一樣踩雷！上個月返鄉不忘幫屏東美食推廣一下，開業近一甲子的「歸來肉圓」就是姊姊這次分享的對象，並推薦私房吃法一定要加蒜泥香菜辣椒醬，剩下的醬汁和碎肉記得要去加湯，就是要讓你們吃到道地的客家口味！他們家的肉圓是用蒸的，口感不會軟爛還能吃到米香滋味，內餡是整塊豬瘦肉味道鮮甜，口味還很清爽，這也難怪外屏東縣長潘孟安還在下面熱情回應「要多加香菜啊！」
【歸來肉圓】
地址：屏東縣屏東市歸仁路162號
一碗豆腐
台灣小吃「臭豆腐」臭的紅遍全球，可是讓不少外國人聞風喪膽，但「一碗豆腐」真的很可以！店家獨門的「白玉豆腐」外皮酥脆但裡面可是嫩到無話可說，與傳統炸豆腐的形象差很大，重口感的你先點這一道，配菜不是基本的白泡菜，而選用醃蘿蔔就是要讓口味更清爽！「玄玉豆腐」則是一道甜的料理，淋上煉乳芝麻花生粉更是別有一番風味。
【一碗豆腐】
地址：屏東市濟南街2之6號
三平咖啡
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來到滿滿暖陽的屏東，想來杯咖啡曬曬太陽絕不是件難事，潮州除了冷熱冰之外，「三平咖啡」也很有名！來到這你會先被她華麗的日式復古外觀給吸引住，讓人一秒走進江戶的時光隧道裡。建築設計使用江戶町建築做設計，藏青色配上純白色典雅又大方，門口大大的布簾就像江戶時期商店的大掛簾一樣，是日本老闆娘回味家鄉的方式。進到店內又變成「昭和風」昏暗的黃色燈光，配上滿滿的原木做點綴，疫情間去不了日本那就來屏東吧！
【三平咖啡】
地址： 屏東縣潮州鎮育才路86-1號
電話： 08 789 8363
湘稜軒
Source：Facebook粉絲專頁@湘稜軒
來到屏東若你也愛上這裏特有的綠豆蒜，那你將會再愛上這裡的豆花！「湘稜軒」是不少懂吃豆花的屏東人心中愛店之一，相較於一般豆花粉粉的感覺，這的豆花吃起來就有種彈性感，但依舊有著濃濃的豆香氣。「黑糖粉圓鮮奶茶豆花」也是店內的招牌品項，多人黑糖蜜香氣的豆花，再配上台灣人最愛的粉圓，光是這一杯就讓讓你秒殺乾杯。
【湘稜軒】
地址：屏東縣屏東市林森路24-21號
上好肉粽
你愛南部粽還北部粽？相較於北部粽的3D油飯，南部粽的香氣更是老饕的最愛！屏東夜市百年人氣美食「上好肉粽」可是祖傳三四代的祖師爺級美味，超大一顆肉粽包著豬肉、蝦米、蛋黃、香菇、花生，還有特別的蓮子就知用量一點也不手軟！尤其是蒸過依舊保持Q彈的糯米好誘人，再加上南部吃法撒上花生粉，更有濃濃古早味。除此之外，最物美價廉的「花生粽」更只要30元哪有不吃2顆的道理！
【上好肉粽】
地址：屏東市民族路23-25號
電話：08-7337886
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