家常菜食譜proe下載繁體中文@媽媽經週報~職業婦女必學 十分鐘就能端出海鮮燉飯

媽媽經週報~職業婦女必學 十分鐘就能端出海鮮燉飯

身為職業婦女,公司、家庭兩頭燒,下班後還要趕回家買菜、煮飯給老公小孩吃。

有在洗手作羹湯的人都知道,做飯真的很麻煩,洗菜、切菜、醃肉備料,大熱天的還要炒菜、燉湯,做完一頓飯全身大汗淋漓是常有的事,真心佩服這些偉大的媽媽們,先給辛苦的媽媽們來點掌聲~

為了體貼辛苦的職業婦女,這次酥編要來推薦幾個超簡單又美味的料理食譜,讓上班已經很累回家還得煮飯的媽媽,可以稍稍減輕一點生活的負擔!

媽媽經週報~職業婦女必學 十分鐘就能端出海鮮燉飯

(Image by Hajime NAKANO from flickr

番茄海鮮燉飯

材料:白米1杯(2人份)、番茄1顆、蝦子100克、大蒜1瓣、鹽巴少許、黑胡椒粒少許、九層塔少許

作法:

1.白米洗淨、蝦子去殼去沙腸、番茄洗淨、大蒜磨成泥備用。

2.將米放入鍋中,放入適當的水(水量可依喜愛的米飯口感調整,米與水的比例約1:1),再放入蒜泥、黑胡椒粒、鹽巴,攪拌均勻後放入整顆番茄。

3.番茄旁放入蝦子、九層塔後,整鍋放進電鍋中,外鍋放一杯水,按下開關。

4.電鍋跳起後,用湯匙將番茄壓碎,與白飯、蝦子等食材攪拌均勻,再按下電鍋開關悶10分鐘,讓食材風味融合。

媽媽經週報~職業婦女必學 十分鐘就能端出海鮮燉飯

(Image by Hsiao-Chiang Cheng from flickr

薑汁豬肉

材料:豬肉片200克、薑1小段、洋蔥半顆、蒜頭2顆、水餃醬汁4匙

作法:

1.【醃醬】薑磨成泥、蒜頭切末、水餃醬汁3匙,將豬肉片放入醬汁中醃10分鐘。(醃肉醬汁別倒掉)

2.洋蔥切成絲。準備熱油鍋,將洋蔥倒入炒至變成透明

3.放入豬肉片一起拌炒,倒入醃肉的薑蒜薑汁。

4.起鍋前可以先嚐一下味道,若味道不夠可再加一匙水餃醬汁。

(豬五花肉片可以提前先醃好,以節省時間。若不吃洋蔥,可以改用蔥段拌炒或爆香)

媽媽經週報~職業婦女必學 十分鐘就能端出海鮮燉飯

(Image by barachihuang from flickr

南瓜濃湯

材料:南瓜1顆、洋蔥半顆、火腿5片、奶油20克、牛奶300cc、高湯500cc、鹽巴少許、黑胡椒少許

作法:

1.南瓜去皮、去籽、切成小塊,放入電鍋中蒸熟。洋蔥、火腿切丁備用。

2.將南瓜用食物調理機或攪拌棒打成泥。

3.冷鍋開小火,放入洋蔥丁跟奶油一起拌炒,至洋蔥變透明,再放入火腿拌炒。

4.把南瓜泥倒入鍋中,加入牛奶、高湯,小火煮沸,煮時要不時的攪拌。

5.最後加入鹽巴、黑胡椒即可。

(因蒸南瓜需要時間,可以前一晚先將南瓜蒸熟、打成泥,可以減少蒸煮和磨成泥的時間)

媽媽經週報~職業婦女必學 十分鐘就能端出海鮮燉飯

(Image by Ray Wang from flickr

學會以上三道料理,媽媽下班後就能快速端出各式好菜,尤其有些步驟可以提前先準備好,下班回家煮晚餐再也不用怕手忙腳亂或是時間來不及,簡簡單單端出美味料理,而且賣相、味道一點都不差,絕對能讓老公小孩稱讚不已!

媽媽經週報~職業婦女必學 十分鐘就能端出海鮮燉飯

(Image by LABabble from flickr

 

食材這裡選

【海鮮】白蝦

【肉類】梅花薄片

【蔬果】牛番茄

【鮮奶】丹醇鮮乳明德鮮乳明全鮮乳

 

【延伸閱讀】母親節就要做菜給媽媽吃! 這些料理讓你輕鬆變成特級廚師

 

圖片來源/flickr@Hajime NAKANObarachihuangRay WangHsiao-Chiang ChengLABabble

首圖來源/Image by Marco Verch Professional Photographer and Speaker from flickr

以上分享內容如有侵害您的圖片版權,煩請來信留言告知,我們將會及時加上版權信息。若是您反對使用與分享,我們亦秉持對版權人尊重的原則,將會儘速移除相關內容。

聯絡信箱:[email protected]

 

關注「奧丁丁客棧」,精采好文不漏看

更多優質小農水果盡在「奧丁丁市集

奧丁丁市集 好康福利社」提供更多美食資訊與專屬社員福利

«  

  »

#家常菜食譜  #海鮮燉飯 詹姆士  #皮包工廠 mail  #pro e  #mac pro  #食物調理機  #cd rom  #arc 鍵盤  #pc pro  #htc pro 2  #母親節 百貨  #母親節 花束  #母親節 花  #htc pro  #母親節 化妝品  #家常年菜食譜大全  #家常菜食譜大全  #proe下載繁體中文  #proe教學  #mac pro 討論區  #mac pro 開箱  #阿基師家常菜食譜大全  #家常菜食譜大全糖醋排骨  #台灣家常菜食譜  #日本家常菜食譜  #簡單家常菜食譜  #素食家常菜食譜  #簡易家常菜食譜  #阿基師家常菜食譜  #家常菜食譜下載

相關推薦

想不到早餐要吃什麼嗎?若是吃膩了漢堡或三明治等西式早餐基本款,別忘還有中式早餐:來碗白粥配上幾道清粥小菜吧!除了因易於消化而被視為身體虛弱者的優先菜單之外,「白粥」的綿滑米粒不只令人感受到濃濃懷舊古早味,簡單平凡的一碗粥也能依多樣配料的搭配而賦予不同樣貌,僅僅一撮肉鬆、一杓蘿蔔乾或是一匙醬瓜便能使「...

全文檢視 →

鹹鴨蛋既可以就著粥吃,還可以為各種菜肴增添美味,是家裡必不可少的一道小菜。如果嫌外面的鹹鴨蛋不夠好,那麼,可以在家自製哦,不比外面差。   先來看看有哪些步驟吧:主料:鴨蛋1500克輔料:白酒1碗食鹽1/2包買回的鴨蛋要用牙刷把表面刷乾淨,再用水沖洗洗凈的鴨蛋放通風處把水涼干準備好高度白...

全文檢視 →

隨時都可以做一做! 製作簡單,味道可口的杯子蛋糕一向是甜點愛好者們的最愛。下面這位網友只用5分鐘就製作出了美味的巧克力冰淇淋瑪芬杯子蛋糕。香氣四溢的蛋糕讓人胃口大開。如果你也喜歡瑪芬杯子蛋糕,一定要看一下這段教程,學會製作方法。   ▼製作方法如下: 1. 加入半杯巧克力冰淇淋,靜置直到完...

全文檢視 →

饅頭作為北方人的主食,隨著生活水平的提高,現在的孩子也不愛吃了。為了讓寶貝愛吃多吃,就要變花樣、變顏色做饅頭。從今開始我分享我做過的部分花樣饅頭、及用純天然蔬果汁做的彩色花樣(饅頭、包子、餃子、麵包、蛋糕等),大概有幾十種,喜歡的親朋好友們可得睜大眼睛啦。 難度:配菜(中級) 時間:1小時以上 主...

全文檢視 →