美食之旅新竹 大海拉麵 營業時間@大餅包小餅

大餅包小餅

老士林大餅包小餅地址:美食廣場533號攤。營業時間:早上11點至凌2點。價位:30元/個,100/4個。 推薦等級環境衛生:★★☆☆☆無提供用餐處服務態度: ★★★★☆等候時間: ★★★★☆

 

 

「老士林」的大餅包小餅已經營業近三十年,原本位於「都會叢林」附近,五年前才搬到這裡。口味眾多,鹹的有咖哩、麻辣、香酥、芋頭、花生、黑胡椒、肉鬆,甜的有豆沙、椰子等。最受客人歡迎的口味是花生。所謂的「大餅包小餅」,顧名思義就是共有大餅和小餅兩層:外皮的大餅先煎過,再切成二分之一。裡面的小餅則用炸的,等客人點時,再將之敲碎,然後加上調味粉,最後包進大餅裡。大餅包小餅吃來酥脆鮮甜,樸實的作法頗有古早味道。

 

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