位於嘉義市區的藍盤子早午餐文化店，店內空間寬敞，早晨及中午陽光自然灑落，室內空間明亮而優美，店內服務人員親切且音樂舒適愜意，更有多樣特色餐點，每到用餐時間總是座無虛席。位於嘉義市區的藍盤子早午餐文化店，從早上到中午客人從來沒停止過，店內不同於一般常見連鎖早餐店，藍盤子的廚房及室內座位是分開來的，用餐過程中不會受到廚房的干擾，店內音樂舒適，陽光灑落在桌上，優美環境令人印象深刻。
▲文化店限定的主打商品，會不定期更新，看得出老闆的用心。
▲店內空間寬敞，多人、單人用餐都合適。
▲光影灑落，週六早上在店內用餐，令人放鬆，感受到生命的美好。鍋燒烏龍
鍋燒烏龍為招牌料理，長時間熬煮的湯頭搭配微微沙茶風味，對於早午餐來說負擔不會太大，麵體軟硬適中，配料豐盛，有青菜、雞蛋、火鍋料、豬肉片等，滿滿一碗帶來溫暖，讓人暖心又暖胃。
▲豬肉片帶有些微油花分布，吃起來帶有油脂香氣及肉香味。鮪魚焗烤厚片
在鮪魚厚片上灑滿起司，經過焗烤後表皮酥脆，內裡保有鮪魚的鮮嫩與香氣，起司的味道濃厚，就如同在吃披薩般的豐盛，整體口感外酥內嫩，令人相當過癮，另外還有打拋豬口味，適合想嘗鮮的客人！
▲內裡濕潤不乾柴，搭配玉米口感更是豐富。爆漿乳酪蛋餅
在蛋餅上放滿誘人的乳酪，在經過加溫後乳酪融化，多到快成為餐點的主體，藍盤子的蛋餅外酥內嫩，搭配起司的鹹香，每一口都讓人口齒留香，回味無窮。
▲搭配醬油膏提香，店內提供多種調味料可供客人自行調整口味。【藍盤子早午餐文化店】
地址:嘉義市西區文化路649號
電話：05 2338828
營業時間：05：00-13：00(假日到13:30)
粉絲專頁：https://bit.ly/3EsA0o8
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