美食之旅新竹 大海拉麵 營業時間@吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛

走入店內彷彿一秒來到了香港街頭,一樓復古風的拍照區讓人不禁停下腳步,想先拍完幾張美照才肯上樓。
吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛

吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛

吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛▲牆面上為香港第一代電車,也是店內熱門打卡點之一。

吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛

由香港40年廚師經驗的師傅親自操刀,烹調出最道地的港式鍋物及料理,不同於台灣鍋物,「一大鍋,鍋內盡是滿滿配料」為【港式品鮮紅白火鍋】的最大特色,用真材實料打造出一鍋鍋港式火鍋呈現給大家。

鮮味蛤蠣蟹鍋

滿滿一鍋的蛤蠣搭配三點蟹,湯頭的鮮,喝一口就能體會!鮮甜的湯頭不論單喝或涮任何的食材來吃,都讓人有滿滿的幸福感。

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吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛

吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛▲每一口都帶著迷人的海鮮味,最適合品嘗三點蟹的季節便是入秋的此時,肥美鮮甜的蟹肉,淺嚐一口便讓人意猶未盡。

吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛▲新鮮大白蝦(6隻/份),細緻鮮甜的大白蝦,熱愛海鮮的朋友,不妨加點一盤。

藥膳花雕雞鍋

用淮山、當歸、川穹、黨蔘等多種藥材及新鮮雞肉燉煮而成的藥膳花雕雞鍋,秋冬之際更受歡迎,熱鍋的過程中,花雕酒香便悄悄漫佈在空氣裡,讓人迫不及待想品嘗。

吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛▲雞肉事先以花雕酒醃漬且泡得很入味,淺嚐一口盡是花雕酒香,雞肉軟嫩不柴,相當順口,暖呼呼的湯頭喝起來甘甜,飄散出淡雅藥香,讓人不禁一口接一口。

吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛▲火鍋少見的新鮮鰻魚片,在【品鮮】就能吃的到!

鰻魚片涮個幾下即可起鍋,吃起來彈牙緊實,口感超鮮嫩!

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澳門豬骨鍋

由新鮮豬大骨、白胡椒及多種配料慢火熬製而成的澳門豬骨湯,湯頭喝起香濃不油膩,豬骨肉被燉煮得軟爛入味,用筷子一劃便能輕鬆將骨、肉分開,豬骨內乳白骨髓更是當中精華,用吸管連同胡椒湯底一起吸入嘴裡,可是內行人的美味吃法呢!

吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛▲豬骨湯煲為澳門經典的特色湯頭,富含豐富骨膠原的豬骨,女生更適合食用。

潮州胡椒豬肚雞鍋

使用大量的胡椒加上潮汕特產酸鹹菜進行調味,獨特的風味口感,嚐起來麻而不嗆、香而不辣,在辛香濃郁的湯頭裡,放入具有補胃作用的豬肚以及軟嫩美味的雞肉,胡椒豬肚雞鍋既暖身又暖胃,整鍋吃完覺得好幸福。

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港式麻辣雞煲鍋

偏愛重口味的朋友一定要試試,一鍋兩吃的雙重吃法,絕對能大大滿足你的味蕾。剛上桌時以「乾炒」的方式呈現,隨後才加入老火湯(煲湯)煮成火鍋湯底,醬香濃郁、湯底麻而不嗆、辣而不燥麻,連不嗜辣的朋友都會上癮。

吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛▲一上桌,乾炒的麻辣雞煲鍋香味撲鼻而來,被炒得麻辣鮮香的雞肉吃起來超下飯!

番茄薯仔豬骨鍋

大家都知道番茄裡的茄紅素對人體益處相當高,可番茄與薯仔巧妙結合,竟讓營養更翻倍!除了可以養脾胃,也可以抗衰老、控血壓,再加上豬骨含有豐富的膠質及鈣質,是一道健康及美味俱佳的火鍋。

吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛▲加入番茄的煲湯喝起來更為清甜,淺嚐一口好滿足。

火鍋餃類

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吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛品鮮四寶丸,由師傅手工製作而成的四寶丸,吃起來格外Q彈軟嫩,口味分別是豬肉丸、鮮蝦丸、牛筋丸、墨魚丸。

鮮炸響鈴(必嚐!)

尋遍台灣食材,最後是由師傅從香港空運而來,港式餐廳才有的"響鈴",形似台灣的豆皮,但口感吃起來卻不盡相同,鮮炸響鈴下鍋後吃起來"外脆"內軟的獨特口感,讓人吃一口便愛上。

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凡$428鍋底升等為雙人套餐只要$600,另有消費滿仟即送避風塘炒蟹的活動!

不用$200!就可從$428鍋底加價升等為雙人套餐,套餐組合選擇先從$428個人鍋湯頭(任選1) 、白飯或冬粉(2選2) 、美國雪花牛板腱或厚油脂黑毛豬五花(2選1),店家還會附上菜盤1盤。
吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛▲雙人套餐組合內容物,鮮味蛤蠣蟹鍋、一份冬粉與一碗白飯、美國雪花牛板腱、一份菜盤。烏梅汁可另外加購,現在店內有烏梅汁買一送一$99的優惠活動,另外憑任何客運票根來店消費用餐即送烏梅汁乙壺。

吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛▲雙人套餐的肉盤,可從美國雪花牛板腱(上圖)或厚油脂黑毛豬五花(下圖)當中2擇1。

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寬闊的用餐環境,光線從大片落地窗灑進店裡,讓人覺得格外的舒適

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吃鍋邊欣賞七期夜景!道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛▲品鮮紅白火鍋提供多種桌型,其中包括長桌、圓桌以及包廂,讓你人數多或少都能擁有最舒適的用餐座位。

這裡另一大特色便是這片窗外的優美景緻,餐廳坐落於秋紅谷旁的絕佳位置,讓大家能邊用餐邊欣賞到都市夜景。

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白天與夜晚的品鮮紅白火鍋,用餐環境有極大的風格差異,但不變的是都一樣都吸引人。

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走過經過可別再錯過,想品嘗最道地的港式鍋物?那你一定要來這裡嚐嚐,CP值超高的【港式品鮮紅白火鍋】,讓你擁有收穫滿滿的一餐!

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【港式品鮮紅白火鍋】

地址:台中市西屯區朝富路2號2樓之3
電話:04 2250 0966
粉絲專頁:http://bit.ly/2MTxS14
營業時間:AM11:00-PM14:30、PM17:30-PM:11:00(宵夜場) 歡迎訂位 04-2250-0966
停車資訊:秋紅谷停車場
低消300元/人

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延伸閱讀//台中港三井OUTLET接駁專車 逛完街直達高美看夕陽 原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」

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