美食之旅新竹大海拉麵營業時間＠吃鍋邊欣賞七期夜景！道地港式鍋物「澎派配料」放滿鍋超吸睛-NaVen玩樂網

走入店內彷彿一秒來到了香港街頭，一樓復古風的拍照區讓人不禁停下腳步，想先拍完幾張美照才肯上樓。

▲牆面上為香港第一代電車，也是店內熱門打卡點之一。

由香港40年廚師經驗的師傅親自操刀，烹調出最道地的港式鍋物及料理，不同於台灣鍋物，「一大鍋，鍋內盡是滿滿配料」為【港式品鮮紅白火鍋】的最大特色，用真材實料打造出一鍋鍋港式火鍋呈現給大家。

鮮味蛤蠣蟹鍋

滿滿一鍋的蛤蠣搭配三點蟹，湯頭的鮮，喝一口就能體會！鮮甜的湯頭不論單喝或涮任何的食材來吃，都讓人有滿滿的幸福感。

▲每一口都帶著迷人的海鮮味，最適合品嘗三點蟹的季節便是入秋的此時，肥美鮮甜的蟹肉，淺嚐一口便讓人意猶未盡。

▲新鮮大白蝦(6隻/份)，細緻鮮甜的大白蝦，熱愛海鮮的朋友，不妨加點一盤。

藥膳花雕雞鍋

用淮山、當歸、川穹、黨蔘等多種藥材及新鮮雞肉燉煮而成的藥膳花雕雞鍋，秋冬之際更受歡迎，熱鍋的過程中，花雕酒香便悄悄漫佈在空氣裡，讓人迫不及待想品嘗。

▲雞肉事先以花雕酒醃漬且泡得很入味，淺嚐一口盡是花雕酒香，雞肉軟嫩不柴，相當順口，暖呼呼的湯頭喝起來甘甜，飄散出淡雅藥香，讓人不禁一口接一口。

▲火鍋少見的新鮮鰻魚片，在【品鮮】就能吃的到！

鰻魚片涮個幾下即可起鍋，吃起來彈牙緊實，口感超鮮嫩！

澳門豬骨鍋

由新鮮豬大骨、白胡椒及多種配料慢火熬製而成的澳門豬骨湯，湯頭喝起香濃不油膩，豬骨肉被燉煮得軟爛入味，用筷子一劃便能輕鬆將骨、肉分開，豬骨內乳白骨髓更是當中精華，用吸管連同胡椒湯底一起吸入嘴裡，可是內行人的美味吃法呢！

▲豬骨湯煲為澳門經典的特色湯頭，富含豐富骨膠原的豬骨，女生更適合食用。

潮州胡椒豬肚雞鍋

使用大量的胡椒加上潮汕特產酸鹹菜進行調味，獨特的風味口感，嚐起來麻而不嗆、香而不辣，在辛香濃郁的湯頭裡，放入具有補胃作用的豬肚以及軟嫩美味的雞肉，胡椒豬肚雞鍋既暖身又暖胃，整鍋吃完覺得好幸福。

港式麻辣雞煲鍋

偏愛重口味的朋友一定要試試，一鍋兩吃的雙重吃法，絕對能大大滿足你的味蕾。剛上桌時以「乾炒」的方式呈現，隨後才加入老火湯(煲湯)煮成火鍋湯底，醬香濃郁、湯底麻而不嗆、辣而不燥麻，連不嗜辣的朋友都會上癮。

▲一上桌，乾炒的麻辣雞煲鍋香味撲鼻而來，被炒得麻辣鮮香的雞肉吃起來超下飯！

番茄薯仔豬骨鍋

大家都知道番茄裡的茄紅素對人體益處相當高，可番茄與薯仔巧妙結合，竟讓營養更翻倍！除了可以養脾胃，也可以抗衰老、控血壓，再加上豬骨含有豐富的膠質及鈣質，是一道健康及美味俱佳的火鍋。

▲加入番茄的煲湯喝起來更為清甜，淺嚐一口好滿足。

火鍋餃類

▲品鮮四寶丸，由師傅手工製作而成的四寶丸，吃起來格外Q彈軟嫩，口味分別是豬肉丸、鮮蝦丸、牛筋丸、墨魚丸。

鮮炸響鈴（必嚐！）

尋遍台灣食材，最後是由師傅從香港空運而來，港式餐廳才有的＂響鈴＂，形似台灣的豆皮，但口感吃起來卻不盡相同，鮮炸響鈴下鍋後吃起來＂外脆＂內軟的獨特口感，讓人吃一口便愛上。