背包客旅遊新竹 大海拉麵 營業時間@台南美食│老師傅手藝傳承,純手作爆料餡餅、雪花煎餃必吃

台南美食│老師傅手藝傳承,純手作爆料餡餅 雪花煎餃必吃位於台南文學館附近,煎台上酥嫩餡餅飄出陣陣香氣,吸引人停下腳步駐足。餡餅與煎餃全手工製作,老闆從老師傅身上繼承的好手藝,即使過了四十多年仍舊是那原汁原味的口味,讓人一口接著一口。位於台灣文學館圓環旁,古早味裝潢透出濃濃台南復古味,暖黃色燈光襯托著檯面上的餡餅,餡餅與如雪花般盛開的煎餃為店家每日純手工製作,是男子漢餡餅的堅持,在餡料上選用當季新鮮的食材,塞得滿滿配料的餡餅可是每日限量,慢來可就沒囉。

台南美食│老師傅手藝傳承,純手作爆料餡餅 雪花煎餃必吃▲超有特色的餡餅樣式招牌

台南美食│老師傅手藝傳承,純手作爆料餡餅 雪花煎餃必吃▲暖黃色燈光及充滿古色古香的裝潢 (價格以紙本菜單為主)

台南美食│老師傅手藝傳承,純手作爆料餡餅 雪花煎餃必吃

台南美食│老師傅手藝傳承,純手作爆料餡餅 雪花煎餃必吃

台南美食│老師傅手藝傳承,純手作爆料餡餅 雪花煎餃必吃▲豬肉餡餅

手作餅皮還沒入口就聞到那陣陣飄來的特殊香氣,外皮酥脆軟Q而不油膩,內裡肉香四溢,肉汁在咬下時一擁而上,香味在口中蔓延開,扎實的內餡吃完超有飽足感!

台南美食│老師傅手藝傳承,純手作爆料餡餅 雪花煎餃必吃▲蘿蔔絲餡餅

採用新鮮蘿蔔經過刨絲、醃製等複雜工序,不同於一般蘿蔔絲餡餅採用蘿蔔乾死鹹的口感,男子漢的蘿蔔絲餡餅內裡絲絲分明,清脆爽口,尾韻更帶來鮮甜滋味。

台南美食│老師傅手藝傳承,純手作爆料餡餅 雪花煎餃必吃▲昇龍餃子

一樣採用純手工製作,可以有水餃、煎餃兩種吃法選擇,煎餃外皮酥脆,雪花處帶有鍋氣香味,內裡餡料飽滿、肉汁四溢、香氣十足。

台南美食│老師傅手藝傳承,純手作爆料餡餅 雪花煎餃必吃▲酸辣湯

男子漢餡餅的酸辣湯最大特色是擁有整塊蛋白,不像一般吃到的只有蛋花,其餘配料還有豆腐、紅蘿蔔絲、木耳等,對於素食者相當友善,喝起來味道更是相當豐富而帶有層次。

台南美食│老師傅手藝傳承,純手作爆料餡餅 雪花煎餃必吃▲麻辣涼粉清爽辣口,相當開胃。

台南美食│老師傅手藝傳承,純手作爆料餡餅 雪花煎餃必吃▲每日更換的特色小菜

台南美食│老師傅手藝傳承,純手作爆料餡餅 雪花煎餃必吃

【男子漢餡餅】
店家地址:台南市中西區中正路8號
店家電話:0923777625
營業時間:12:00-18:00
停車資訊:民權路二段收費停車場
粉絲專頁:https://bit.ly/3CV9cfu

延伸閱讀//台南美食│隱藏南華街的職人日料,人氣鮭魚炙燒丼必來一碗
延伸閱讀//《俗女養成記》取景地!「天空之鏡」無邊際泳池仙氣破表!


若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:[email protected]

◎加入台灣旅行趣ShareLife官方LINE生活圈享優惠:https://bit.ly/2JXDPGv

台南美食│老師傅手藝傳承,純手作爆料餡餅 雪花煎餃必吃

原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」

«  

  »

#背包客旅遊  #屯京拉麵 營業時間  #大海拉麵 營業時間  #李西餐廳 停車場  #我家牛排 營業時間  #肉蛋吐司 營業時間  #泰國小吃店 民權路  #大牛牛肉麵 中正路  #小六鍋貼 營業時間  #慶平海產 營業時間  #全國布行 營業時間  #大同布行 營業時間  #青山儀器 營業時間  #皮包工廠 mail  #飾品批貨 每日限量  #高雄背包客旅店  #高雄背包客旅館  #新竹 大海拉麵 營業時間  #竹北大海拉麵 營業時間  #台南我家牛排營業時間  #高雄我家牛排營業時間  #日本旅遊背包客  #香港背包客旅館  #台中 背包客旅店  #台北我家牛排營業時間  #基隆我家牛排營業時間  #新竹我家牛排營業時間  #屯京拉麵 台中  #屯京拉麵 菜單  #屯京拉麵 北市敦化南路一段187巷36號

相關推薦

香港 - Media OutReach - 2021年5月25日 - 今個夏天,萬豪旅享家的8個品牌,11間酒店及46間餐廳及酒吧聯手推出「在「港」遊世界,禮遇不斷」跨酒店式享樂禮遇。在香港開展各國美酒佳餚巡禮之餘,更能特享雙倍積分及跨酒店住宿優惠,讓你每趟旅程越賞越多...

全文檢視 →

作者:輕旅行_阿諺本文出處:https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=123865 疫情升溫,全台在19日進入第三級疫情警戒。想必不少人「在家工作」落實防疫吧?輕旅行為各位整理如超商調整營業時間、全新的簡訊實聯制等應對疫情相關資訊,如果有出門(如採買物資等),一...

全文檢視 →

作者:輕旅行_阿諺本文出處:https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=123839 疫情升溫,多數景點宣布關閉、封園。輕旅行為您整理全國各地休閒娛樂景點關閉與防疫措施相關資訊。 在這段疫情嚴峻的期間,暫時忍耐一下,待在家中減少外出,避免群聚,出外帶口罩,勤洗手。...

全文檢視 →

新冠病毒肺炎疫情每天增加數百例確診,令人心驚肉跳,有人被傳染,一時還查不到傳染軌跡,令人焦慮不安,因為病毒在何處很難防範。 今年5月9日母親節,全台人口瘋狂群聚大流動,殊不知,母親節當天卻是疫情進入社區互相傳染的一波,其中爆發的羅東確診一案例受到矚目,正是在母親節。 母親節這一天,筆者祖孫5人,也往...

全文檢視 →