美食之旅合江街車庫羊肉爐＠台北-車庫羊肉爐

涼爽的天氣很愛吃火鍋，尤其香噴噴的石頭火鍋光想到就讓人垂涎。靠近松江南京站的嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋，位於松江路、南京東路交界口往建國北路方向的地點交通很方便，嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋標榜經典台灣味，鍋底是先炒再煮三杯的醉蝦石頭火鍋，包含天使龍蝦在內的漁港現撈海鮮、Prime等級牛肉、伊比利豬..等高級肉...

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又到了食慾之秋，一提到秋季就令人想到是豐收的季節，在這個時候有一些絕對不能錯過的食材，你想到幾樣呢？現在就幫大家羅列秋季的經典食材，從海鮮到水果每一樣都不能錯過啊！ 螃蟹 螃蟹中最有名、也備受老饕推崇的就是陽澄湖的大閘蟹，其實在苗栗也有優質的大閘蟹，而且是以「綠色生態」方式養殖，品質跟飽滿度都很優...

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「曾經有人說，吃過我們家的美濃瓜以後，別家的都吃不習慣，所以每一年的每一批瓜，他都會買。」談到印象最深刻的客戶回饋，微笑田園的老闆張大哥露出自豪的微笑。 張大哥的溫室位在嘉義太保，過去曾在南科工作的他，八年前因為父親過世，和妻子討論過後，兩人決定返鄉，就近照顧年邁的媽媽和兩個孩子。由於鄉下工作不好...

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老闆觀察到日本人喜歡運用形形色色的醬汁，將食材與食材之間串連出令人驚豔的美味。基此，投身鑽研醬料的變化，言談中渾身散發出一種難以名狀的「醬」人精神。 位於中美街靜巷內的造醬，從今年八月試營運至今，外觀看起來就像一般民房，殊不知裡面卻大有來頭。 老闆過去曾是演唱會和音樂節的平面設計師，之所以會放下畫筆...

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