冬天，一雙溫暖的手是多麼讓人安慰，尤其被大手握著，放在他的外套口袋裡。個人在家經常利用食療的東西，早上做一壺棕紅色的薑棗茶，雙手捧著滾燙的杯子，在沙發裡小口小口喝著，濃濃的棗香裡帶著微微的薑辣，暖和的感覺漸漸蔓延全身，雙手能夠溫暖一整天。
這是冬天最最喜歡的熱飲，因為好做、好喝、好滋補。
食材： 大紅棗5粒左右、桂圓5粒、薑半塊、枸杞1小撮、黑芝麻1湯匙、紅糖適量 做法：(2-3人份量)
1、棗子洗淨去核後切成小粒。薑切細細絲。桂圓去殼。黑芝麻揣碎。
2、除紅糖外，所有原料放小煮壺裡，加水至壺4/5處，煮15分鐘後 關火。
3、紅糖放在自己飲用的杯子裡，倒入薑棗茶，不需攪拌即可飲用。
這樣頭幾口就能喝出棗子、桂圓、枸杞本來的淡淡甜味。杯中的紅糖慢慢化開，每一口都比上一口更甜，感覺多好。
注意事項：
1、棗最好使用大棗，其它小棗也可以使用，棗的數量6---9個。 。
2、用搪瓷鍋、不繡鋼鍋或砂鍋煮都可以，但絕對不能用鐵鍋。
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