烏魚子傳統上被認為是高級的食材，只有在過年過節的辦桌大餐中才會現身，其微黏、軟糯的特殊口感更是被認為是極品的美食，一般要配上蒜苗或下酒吃。烏魚子很少製成其他的菜餚，表面上是因為味道太具特色，實際上是因為不敷成本，這也是相當可惜的地方。但晨牧手作烘焙坊今年推出這款「烏魚子月餅」，將如此不凡的食材放入月餅之中，實在是太令人驚嘆了，拿來送禮也為自己做足了面子！
晨牧的烏魚子月餅口感彷若一幕劇，一口咬下首先觸發的是微潤的外皮與甜美的豆沙；接著入場的烏魚子成為了主角，濃郁香氣搶走了所有的風頭；最後三種味道完美結合，在嘴中和諧的舞蹈，直至吞入腹中。以烏魚子醇厚的香氣為引，演出了包含觸發、衝突、結尾的一齣完美劇目，可謂月餅界的藝術之作，吃過必然於味蕾留下無法抹滅的印象。
也特別要提到他們家的月餅除了用料實在之外，所有的月餅都是以健康取向的高規格製作。晨牧的老闆對於「健康美食」有自己的堅持，凡是店內的產品一定都以健康的高標準來手工製作，而月餅更是不同於市面上的油膩口感，吃起來相當清爽，而且單吃也不會覺得膩口，可以說是符合現代健康意識的優質月餅。
當然晨牧的月餅不只有烏魚子口味，還有其他風味可選擇。例如經典蛋黃酥、芋頭麻糬酥以及放入一整顆去籽紫蘇梅的甘梅小月餅，都是品質佳、味道好的月餅。中秋佳節到來的時刻，月餅可不能少，來晨牧挑選會是你的最佳選擇，尤其是獨創的烏金禮盒月餅更是必買，大家可千萬別錯過了！
晨牧手作烘焙坊
店家地址：台中市北區瑞祥街16號
店家電話：04 2233 7471
營業時間：12:00-21:00
平均消費：$50
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/2YM5aUR
訂餐外帶連結：https://bit.ly/3fYhYP8
PChome賣場：https://bit.ly/3i7JpqQ
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