文：Fukuzawa
隨著「校地變營地的計畫」提出來之後，許多好朋友們紛紛私訊提供很多寶貴的意見。當然也為了這個計畫，開始從第一部的規劃開始做起。這一次跟承翰的團隊們開第一次的會議，為了配合大家的行程，把會議地點拉到了一個從來沒有去過的地方「台中外埔」。
對於這裡的印象是模糊的，但是離這裡不遠的台中大安，卻是當兵的時候海訓的基地，當時裝甲部隊 為了訓練泳訓，幾乎都是在大安進行訓練。走進外埔的第一個印象，風大地廣，景色蕭蕭，一整個煞風景的灰階色彩。利用GPS導航設定水頭菸寮，卻搜尋不到。 只好用最原始的方式，走進外埔警察局，求助於警員先生。在警員的說明，沿著產業道路，好不容易才找到了這個地方。
民宿的主人黃伯朗先生，從1961年經過政府輔導，成為菸酒公賣局在外埔區六家菸寮的其中一 家。只是滄海桑田，黃先生說：「其他的，都賣了土地換成了大樓，賺了錢。」問他為什麼不賣，他只是笑笑地說：「就不想賣啊。」於是外埔僅存的一家菸寮，就 這麼被保留了下來。現在黃先生把原有的四合院房子改裝成了四間房間的民宿，沒有刻意的改變成都市人喜愛的歐風或是日式，民宿裡，就是他們平常生活的空間。 客廳裡，還傳出淡淡的煙草香。轉個彎，就是菸樓燻煙草的工廠，黃先生說，慢慢的生火，讓溫度保持在九十度的高溫，才能讓菸草完全的乾燥。
值得一提的是黃先生家裡的菜色，大家圍著圓桌，一 起吃著黃家的家常菜，滷豬肉、炒蘿蔔乾，還有剛從菜園子裡頭現摘的青菜。黃先生一起帶著小孫子阿展一起坐下來吃飯，就像一家子圍著火爐團圓一般的輕切。只是，黃先生匆匆忙忙扒了幾口飯之後，就說要出門上課去了？「上課？上什麼課？」「要去上企管課」，老先生總覺得活到老學到老，這也難怪他網路、臉書，比我們都還熟悉，這算不算也是台灣的一種生命力？
本文出處：水頭菸寮
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