每次在雲林高鐵站下車，總會聞到空氣中瀰漫的一股豬糞味道，今天要去良作工場農業文創館裡的垂直食肆餐廳採訪，不知道是不是能看到可愛的豬仔？到了現場沒有看見真實的豬豬，更沒有異味，是一間外表相當現代嶄新的寬敞園區與餐廳。
今天的重頭戲是一碗豬肉湯，我看著主廚切肉片、煮高湯，接著將滾燙的熱高湯沖入裝有小里肌的碗中，製作過程似乎很簡單，拍攝錄製完成，我嘗了幾口湯，味道非常清爽，不像牛肉湯帶點油膩感，再咬一口看似牛肉的小里肌，軟Ｑ超柔嫩，就像館長的形容：「甘甜鮮美，讚！」
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