大口好久沒有吃火鍋吃得這麼過癮啦!這次來到「好食多涮涮鍋」雙城店,不僅用餐時間一位難求,餐點選擇多元,還有飲料、冰淇淋無限享用吃到飽,厲害的是菜盤還可以直接升級龍蝦!另外還有老饕才知道的隱藏版,美國安格斯牛認證、Prime等級的超大肉盤,足足有35盎司(約1公斤),份量超級多,價格實在、高CP值,很適合愛吃肉的朋友來挑戰!喜愛海鮮的朋友也別桑心,這裡也有夠蝦了吧XXL雙人套餐,裡頭有龍蝦、藍鑽蝦、草蝦、白蝦等一共有50幾隻,此外還多招待你四盤肉,根本可說是四人套餐,還幫你直接升級海陸大套餐啦!值得一提的是蝦子還能三吃,除了火鍋之外,還能幫忙做成清蒸、泰式檸檬口味!大口覺得最用心的是店家除了用最優質的肉品之外,單點蔬菜還是採用魚菜共生的友善環境自然農法,讓人吃得健康又美味,難怪常常吸引不少饕客前來,接下來趕快來看看「好食多涮涮鍋」的餐點有多浮誇、多美味吧!
【店家資訊】
好食多涮涮鍋(雙城店)
地址:台北市中山區雙城街19巷5號(距離捷運中山國小站1號出口步行約5分鐘)
電話:02-25857222
營業時間:11:00~15:00、17:30~22:00(週一至週五)、11:00~15:30、17:00~22:00(週六至週日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/shabuhsd/
▼雙城店線上訂位非常方便,不論使用GOOGLE或是官方FB都可以直接線上點選擇時間來訂位喔! 點我連結也可以
▼「好食多涮涮鍋」雙城店就位於台北市雙城街的巷弄內,近晴光市場、雙城街夜市!這裡距離捷運中山國小站1號出口步行約5分鐘,門口就有機車格,附近也有付費停車場,交通頗為方便!
▼一進到裡頭,有一整排的座位區,不過也不用擔心併桌會跟不認識的朋友對到眼,中間還會用隔板做區隔唷!
▼此外也有靠牆的用餐區,就連一個人也很適合來用餐!
▼大口特別挑在平日中午提早來,沒想到一到用餐時間馬上坐滿滿啊!
▼一旁也有提供醬料區、飲料區、南非國寶茶、開水及杜老爺、明治冰淇淋等,都是無限供應、自取吃到飽唷!
▼另外也有貼心準備置物櫃、洗手台、洗手乳等,方便讓大家放包包,用餐前後洗手也不用特地跑到洗手間去!這裡還有一個水族箱,裡頭可是活跳跳的生猛龍蝦,看起來活力十足啊!
▼除了一樓之外,也有地下一樓的用餐區,順著樓梯往下走就到囉!
▼地下一樓同樣也有一排排的座位區,一旁還會有延伸桌可以擺放食材,所以不用擔心桌面太小放不下食材!
▼同樣一到用餐時間立馬坐滿滿,可見店家連平日中午都人氣爆棚啊!
▼地下一樓同樣也有醬料區、飲料區、冰淇淋等無限享用,且樓上樓下的冰淇淋口味有些還不一樣,想吃多樣化口味的朋友也可以到一樓挖取!
▼地下一樓同樣有置物櫃、洗手台、洗手乳、擦手紙等,真的是相當大心啊!醬料區除了現場看到的之外,也有牆上所列的醬料,有需要都可以直接跟服務人員洽詢!飲品同樣也是有氣泡飲、果汁、南非國寶茶等,也都是自取無限暢飲唷!
▼每桌還會附贈冬瓜檸檬冰沙,喝起來酸甜又冰涼,一整個開胃又解膩!這也是無限暢飲,真的是相當貼心啊!
▼竟然還有小菜也是可以自取吃到飽,採用鎮江醋所製作的涼拌海帶,吃起來除了酸香甜美外,還多了一股特殊的香氣,非常開胃又耐吃!另外也有提供葉黃素蛋、和風醬,都可以搭配火鍋享用!
▼菜單,大口只能說他們的MENU非常精彩,大家可要好好研究一下!像是第一頁就是菜盤可以升級的食材,包括冷凍龍蝦清肉(店內獨家)、大腸滷水三寶拼盤(麻辣鍋限定)、白蝦、草蝦、藍鑽蝦、鮮甜蛤蜊等,通通都可以用菜盤去換唷!(所以大口看到大家桌面上幾乎很少菜盤XD)另外湯底的部分選擇也不少,除了日式原味之外,其他湯底約加價30~120元不等,還可以任選一種附餐唷!
▼主餐選擇也不少,重點是菜盤同樣可以更換肉品(牛羊雞豬任選一種)!他們家的肉類品質都很不錯,價位也非常實惠,真是佛心來的啊!
▼此外也有龍蝦、海鮮塔、霸王蝦、夠蝦了吧等多樣海鮮拼盤主餐,都可以視個人喜愛點選!
▼另外也有多樣海鮮加點,價格也是超值又划算,喜愛的朋友必點!
▼他們家的湯頭也不錯,一個人的話是採用個人鍋,兩個人的話則是鴛鴦鍋,就可以一次品嚐到兩種不同風味的湯底囉!
▼四川麻辣鍋,湯頭香麻微辣,口味香醇濃厚,喜愛重口味的朋友必點!東北酸白菜鍋,裡頭有大量的酸白菜,吃起來酸香甜美,香濃夠味!
▼另外兩鍋則是點選蒙古香辣鍋、香醇牛奶鍋,蒙古香辣鍋可是店內銷售第一名,還可以選擇湯頭的辣度,而香醇牛奶鍋則是女孩兒的最愛!
▼蒙古香辣鍋,不僅有濃濃的孜然香氣,帶點微辣的口感更為提香迷人,搭配食材不需沾醬就很夠味!香醇牛奶鍋,味道香濃醇厚,非常適合搭配海鮮、豬肉享用!
▼一旁還附有起司片,等到湯滾後就可以加入起司片提味!喝起來果真多了一股起司香氣,加上香醇滑順的乳香,涮煮食材更美味!
▼一開始上桌的是這個超大份量、老饕最愛的隱藏版菜單!也就是擁有安格斯認證、PRIME等級的無骨牛小排35.3盎司(一公斤/1599元),光看這份量就夠驚人了,足足是市售份量的5倍之多,價格卻只有市價的40%不到,看到大口文章的朋友一定要跟店家指定來一份啊!!
▼店家的這款無骨牛小排還有獲頒最高級CAB、也就是安格斯認證的證書,可見這牛肉真的很厲害啊!
▼這份無骨牛小排不僅肉質綿密細緻、油花細膩勻稱,搭配鮮豔的肉色更加誘人啊!
▼這盤肉真不是普通的大份,比起口咩的臉還要大上許多!
▼不僅每片肉都非常大一片,加上層層堆疊的份量,愛吃肉的朋友必點!吃起來一定超過癮!
▼油花非常細緻迷人,加上寶石紅的鮮豔肉色,看起來一整個超誘人,口水都要流下來啦!
▼只要點選牛肉,服務人員就會來教大家如何涮肉更好吃!另外也會跟大家解說各種不同的搭配鹽有什麼特色,有興趣的朋友都可以搭配享用看看!
▼無骨牛小排在麻辣鍋內稍微涮煮幾下即可,約5~7分熟、呈現粉嫩色澤正是最佳口感啊!
▼吃起來肉質軟嫩細膩,鮮美多汁,吸附滿滿麻辣湯頭更是提味好吃!
▼一口咬下,柔嫩軟Q的肉質非常細緻,單吃就相當美味,一整個超夠味的啊!
▼一旁還有提供玫瑰鹽,搭配牛小排享用更增添不少甜美風味,更能吃出牛肉的鮮美!
▼除了玫瑰鹽之外,店家還有另外提供紅酒鹽、柚子鹽、夏威夷黑火山熔岩鹽、梅子鹽、松露鹽及煙燻鹽,都可以搭配牛肉享用!
▼像是這款柚子鹽吃起來有淡淡的柚子果香,清爽又順口,很受女孩兒的歡迎!夏威夷黑火山熔岩鹽搭配牛肉吃起來不僅會有淡淡的刺激感,還會帶點焦糖的回甘口感,柔和又美味!
▼這款紅酒鹽則是有紅寶石的美稱,不僅兼具視覺與味蕾的雙重饗宴,多變帶點香料風味,讓牛肉的口感更加豐富多元!梅子鹽的口感較重,建議可以搭配清淡一點湯頭的肉品享用!
▼冷凍龍蝦清肉,這份可不是單點,而是由菜盤升級而成,目前只有這裡獨家提供,一般火鍋店可是沒有見過呢!
▼上桌的時候,廚房已經幫忙將龍蝦分切好,只要下鍋烹煮即可!
▼接著就將龍蝦放到麻辣鍋烹煮,大概煮個10分鐘即可!吃起來肉質軟Q鮮美,吸附滿滿湯頭精華後,更多了一股香麻微辣的口感,香氣十足啊!
▼另外一個套餐的菜盤則是換為羊肉,份量也是不少,滿滿一大份非常超值!
▼涮煮到肉全熟即可起鍋,吃起來不僅軟Q嫩口,而且沒有什麼羊羶味,不管是搭配麻辣湯頭或是酸菜白肉鍋都非常適合,不需沾醬就很夠味!
▼附餐選的是白飯與烏龍麵,另外也有冬粉、王子麵、寬冬粉可供選擇!
▼烏龍麵放到蒙古香辣鍋裡頭烹煮,吸附滿滿湯頭精華後,吃起來不僅香Q滑順,且還有孜然的特殊香氣,香滑微辣的口感頗為美味!
▼另外還有提供小海鮮加點,每一樣都非常超值,從70~160元不等,就能享用到北海道干貝、廣島大牡蠣等海鮮,根本就是佛心價,來這必點!不過加點的費用不能折抵共鍋費,但也已經夠划算了!
▼我們也忍不住點了四樣來嚐嚐,雖然是百元上下,但是份量十足,且鮮度滿滿啊!
▼花枝漿+蝦仁漿,這樣一份才100元!且蝦仁漿裡頭可以看見不少蝦仁在裡頭,只能說是料好實在、真材實料啊!
▼北海道干貝,比50元硬幣還要大上許多的日本干貝三顆也才賣你160元,不加點來吃吃看真是太對不起自己啦!
▼廣島大牡蠣,也是三大顆才賣100元,一般日本料理店可就沒這種甜甜價了!
▼天使紅蝦,兩大隻也只要90元的銅板價!厲害的是蝦頭還會先送到廚房塞入米飯再加上起司焗烤,讓你可以一蝦兩吃!
▼一般人不太會吃蝦頭,其實滿可惜的!店家特別將蝦頭結合米飯、起司下去焗烤,有點來到日式料理店的錯覺,更增添不少風味!
▼一口咬下,米飯吸附滿滿蝦膏精華,加上微微酥脆的焗烤,吃起來帶有濃濃起司香氣與蝦膏的鮮甜美味,層次多元又美味!
▼天使紅蝦個頭還不小,身體的部份就可以直接下鍋烹煮啦!
▼我們將天使紅蝦放到牛奶鍋裡頭烹煮,吃起來不僅軟嫩鮮美,還帶有牛奶與起司的香味,搭配在一起享用超合拍!
▼花枝漿、蝦仁漿也陸續放入蒙古香辣鍋裡頭烹煮,等到成型就差不多可以起鍋享用啦!
▼蝦仁漿裡頭不僅可以吃到超大塊的蝦仁,搭配鮮美滑嫩的魚漿更是美味!花枝漿裡頭也能吃到不少Q彈的花枝塊,加上鮮Q美味的魚漿更是迷人!
▼干貝也是一絕,不僅是來自北海道的生食級干貝,且個頭相當大一顆,吃起來保證過癮!
▼一顆干貝就塞滿了整個撈網,可見份量十足啊!在麻辣鍋裡稍微涮煮幾下就可以享用啦~吃起來外熟內嫩,除了香麻的口感之外,還多了一股濃濃的鮮甜風味,吃起來超級滿足!
▼廣島大牡蠣也是非常大一顆,放進火鍋裡涮煮真是奢侈啊!
▼放進牛奶鍋裡稍微涮煮一下即可起鍋,牡蠣看起來非常肥嫩,讓人口水直流啊!
▼一旁也有附上五味醬可供搭配享用,吃起來肥美軟嫩,一口咬下還有微微爆漿的口感,除了原本的鮮甜美味之外還多了一股淡雅的奶香,加上五味醬更是提味好吃!
▼值得一提的是這裡還有提供魚菜共生、不使用化肥&農藥的蔬菜,吃起來更健康無負擔,有興趣的朋友都可以單點來搭配火鍋享用!
▼店內也有關於魚菜共生的資訊介紹,魚菜共生是採用友善環境、生態循環的健康農法,也是最近很夯的安心蔬菜唷!
▼我們也點一份來嚐嚐,看起來乾淨又新鮮,吃起來也更為安心美味!
▼接著就要來下鍋烹煮啦~我們一邊放一種菜試試,感覺都很搭XD
▼鮮綠的蔬菜不管是放在蒙古香辣鍋還是香醇牛奶鍋都很不錯,吸附滿滿湯頭風味,吃起來軟嫩又順口,感覺清爽又解膩!
▼13盎司的日本和牛「紐約客」、美國安格斯黑牛雙拼上桌囉!看起來也是非常厲害啊!
▼日本和牛採用的是「紐約客」這個部位,跟肋眼、牛小排同等級,是最佳部位之一!美國安格斯黑牛則是採用翼板的部位,不僅肥瘦適中,吃起來軟嫩又不乾柴,口感最剛好!
▼日本和牛採用的
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