原本計畫的午餐胡國雄麵店，人潮多到誇張，排隊人潮擠到大馬路上，黑壓壓一片，
每次經過都是這種恐怖的景象，老是吃不到，只好轉向不遠處的埔里點心王；
埔里點心王是涵碧樓前點心主廚出來自行開業的，店面不太起眼，但聞名而來的人也不少，
幾乎座無虛席，有時候還需要排隊候位呢。
許多媒體都報導介紹過，看到這些就好像打了強心針。
港滬點心、中式餐點樣樣有，選擇性不少。
牆壁上也貼有套餐，至少需要五人，每款都可吃到一個。
友人的紅燒排骨飯(NT.70)，份量上不少，排骨就給了兩塊，淋上滷肉汁，
鹹香好滋味，排骨肉質比較厚實有咬勁，這樣一份就可以讓人吃飽飽。
因為不用蒸所以不用等，一開始就先上御品芋香糕泥(5塊，NT.60)，
沒有芋頭的顏色，全塊偏像乳白，吃起來有淡淡的芋頭味，比較搶戲的是椰奶味，
入口即化的軟綿，口感不錯，涼涼的吃，比較適合當飯後甜點。
到埔里著名的筊白筍一定要嚐，且又是店家推薦的美人腿煎餅(4塊，NT.65)，
薄薄一片很像煎肉餅，外皮類似蒸餃的薄透麵皮，細緻到一夾即破，
或許已經打筊白筍打成碎末，因此沒有吃到比較完整且明顯的筊白筍口感，
內餡主要以豬肉餡居多，口感也最明顯。
餃皮挺濕潤不沾黏的招牌蒸餃(1籠10粒，NT.50)，CP值挺高的一款，
菜肉的搭配上挺中和的，不像有幾款肉感較重，沾上烏醋、白醋一整個開胃，
可惜少了薑絲。
Irene喜歡吃用蒸餃皮而非包子皮製成的小籠包，
個頭不小的招牌小籠包(8粒，NT.65)，封口摺痕還挺漂亮的，
內餡上跟前幾樣吃起來差不多，肉感重很實在，小籠包多了芹菜的香氣頗明顯，
也讓肉餡多了一股青菜香，不然全部一樣的味道吃多了下來很容易膩。
不知是不是太忙還是不小心，綜合燒賣跟珍珠鮮肉丸遲遲沒上，
比我們晚到的桌次都上齊了，耐不住性子詢問，發現這兩款在點菜單上竟已打勾，
但是餐點並未上！看來是人為疏失，最後又再補給我們，雖然服務上還不錯，
心裡多少不是很開心。
渾圓飽滿的珍珠鮮肉丸(8粒，NT.120)，不斷的冒著熱氣，
糯米香也隨著緩緩上升的熱氣而飄散開，跟之前吃過內裡是紮實的肉丸不同，
埔里點心王的珍珠鮮肉丸比較鬆軟，輕輕一夾就可剖開，外層的糯米比較濕軟，
所以整體的口感上偏軟一點，少了咀嚼過程中的越咬越香甜，Irene沒有很愛。
每顆都不同的綜合燒賣(8粒，NT.100)，裡面也還包含有珍珠鮮肉丸，
吃了一顆香菇燒賣跟玉米燒賣，玉米燒賣的玉米含量多，吃起來香甜，
香菇燒賣的菇香就明顯略不足了，不過口感上也都是好吃的。
四個人最後吃了500多元，除了有人吃了排骨飯很有飽足感外，
其餘人都只是半飽狀態，果然適合當點心不適合當正餐，
要吃飽最好還是點個飯麵之類的墊墊肚子！！
這餐吃下來個人還挺喜歡的，不過老妹不愛，所以見仁見智。
原文出自:http://www.wretch.cc/blog/irene521/13388555
#美食之旅 #小籠包 英文 #明福台菜 blog #赤坂拉麵 blog #森鐵板燒 blog #比薩茶坊 blog #肉蛋吐司 blog #新竹名產 blog #布蕾派對 blog #台亞加油站 etc #gps log #etc 換車 #衣櫃收納 blog #董勝忠 blog #台南美食 blog #香港美食之旅 #台南美食之旅 #鼎泰豐小籠包英文 #小籠包英文介紹 #日本美食之旅 #小籠包英文翻譯 #小籠包英文食譜 #宜蘭小籠包 #小籠包熱量 #鼎泰豐小籠包 #正好鮮肉小籠包 #杭州小籠包 #小籠包相關店家 #三源小籠包 #明福台菜海產
