美食之旅清粥小菜 復興南路 小李子@[美食達人Superp分享]台北忠孝復興站旁的姜包子之美味肉包│開飯喇

忠孝復興站旁有兩間非常著名的包子店。一間叫姜太太包子,一間叫姜包子,而據說兩間是親戚關係。

以生意來說是姜太太比較好,以包子種類來說是姜包子比較豐富。我兩間都吃過,覺得味道跟水準都差不多。剛好這兩次去的時候姜太太都已經賣完了,那我就介紹姜包子好了。[原文出處]
 
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店面 
價格一覽
 
 
 肉包
 
肉包$15(這是店內賣最好的包子) 
包子的皮夠Q,應該用的是老麵。一咬開裡面都是肉汁,非常的美味,大推!
 
 
高麗菜肉包$15 
還蠻清爽的,算OK啦
 
 
芝麻包$15 
也還不賴
 
 
梅干三丁包$15 
很夠味,而且頗特別,推
 
 
雪菜脆筍包$15 
雪菜不會過鹹,裡面還有些肉末,還不錯
 
 
韭菜肉包$15 
裡面有韭菜,粉絲,蛋,還不錯,但不記得有吃到肉XD
 
 
四季豆包$15 
這個是新產品。剛好我最近吃過在萬華的上海包子所賣的四季豆包,而姜包子的相比起來,四季豆和其他配料的味道沒那麼融合,可能四季豆切細一點會比較好,所以不推。

店家名片

整體來說,姜包子我會很推薦他們家的肉包,很夠水準。以其他種類的包子來說,相比起來分數就沒肉包那麼高。 
不知是否因為皮和餡料之間的搭配性的關係。總感覺姜包子內餡味道重的包子(肉包和梅干三丁包)跟他們家的皮比較搭。而清淡內餡的包子吃起來味道就沒那麼出色。 
有這感覺可能是因為最近吃過萬華區的上海包子,他們家的包子雖然都是素的口味,但皮和內餡的融合度卻非常的高,不會覺得皮或餡的某一方蓋過一方。所以相比起來才會覺得姜包子的有點遜色,只比較推薦肉包。

姜包子
台北市復興南路一段180號(SOGO新館後面)
02-2711-7686
06:00~19:00(禮拜一至六)
09:00~19:00(禮拜天)
 
餐廳資訊請點這裡!
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