火龍果食譜｜營養都在果皮裡？這樣吃火龍果不浪費！ – 奧丁丁客棧
火龍果原產於中南美洲，因為台灣的氣候適合種植，在引進後很快就落地生根，不管紅肉還是白肉品種，都已經是台灣人相當熟悉的夥伴惹。火龍果一般都是單純的吃果肉，不過其中營養的精華，其實都藏在附著在果皮上的紅色纖維裡（尤其是白肉種），雖然直接吃有點怪，拿來入菜卻很不錯......
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