Fridays史上菜單最大更新！近40道料理新上市 手工食譜增加近50% - XINMEDIA欣傳媒｜最懂生活的咖
美式料理傳統龍頭品牌Friday\'s來台第一波大換菜，醞釀了超過半年的時間，推出了超過40道新料理，包括各店手工製作的烤半雞、碳烤沙朗牛排沙拉、豬肋排俱樂部等，將美國本土TGI FRIDAYS菜單原汁原味在台灣呈現，星期五股分有限公司董事總經理李宏智說：「為了這次菜單的更新，在半年前就開始要求員工不斷試菜，在改進調整之後，才決定一次換上不同的新菜單。」除此之外，這次也請來TGI FRIDAYS廚藝總監葛東尼一同研發新菜單，他認為：「美國本身就是一個大熔爐，餐點也呈現一種『跨國界、多元融合』的型態，不過這次FRIDAYS大幅度增加新菜單，是我在這工作第一次見到。」圖片說明：圖/記者蕭婉寧攝台灣...
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