從食材變成食物,再成為每一道尋常百姓家的餐桌料理,其實就是一部風土民情的文化縮影,所謂靠山吃山,靠海吃海,人在大自然中找到生存之道,與天地共生依存,台灣豐富的地理環境,及多元的族群,造就台灣獨特而豐沛的飲食文化,從,吃,開始的一場在地小旅行,重新開啟對這塊滋養豢養我們的土地的一份尊重,遍訪過台灣各處角落的洪震宇,近年來的足跡不再是著名的旅遊景點,大多是在一些遊客罕至的村落,部落中,不再是走馬看花的......
開心地烹煮美味料理就能實現不浪費的飲食生活料理家WATANABE小姐鼓勵大家使用當季食材,製作有益身體健康的料理,並傳授可以輕鬆實現健康飲食生活的小祕訣,充滿季節感且,自然存在的食物,總是能令人忘卻緊張的生活,該怎麼做才能在日常生活中實現不浪費食材的目標,且聽WATANABE小姐的現身說法,首先,做菜時不要一次做太多,辛辛苦苦做的保存食品或常備食品若是吃不完,到最後就得丟掉,形成浪費,與其這樣,不......
記者,陳家珍,台北報導,交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,下稱北觀處,所轄野柳地質公園以獨特的地質景觀揚名國際,是我國重要的觀光及地景資源,該處係於2006年起依促進民間參與公共建設法委由新空間國際股份有限公司,下稱新空間公司,經營,去年通過新北市府依文化資產保存法,下稱文資法,自然地景的審查,將野柳地質公園依法正名,積極的保育作為也榮獲行政院農業委員會肯定,於今,14,日於新北市市政會......
