,勁報,記者蔡宗武,高雄報導,每年初春的比目魚,肉質細膩,且油質豐美,雌魚的魚卵更是豐腴滑順,值此時節大啖比目魚最為快意,義大皇家酒店柳町日本料理料理長黃仲祥特別挑選了每尾重約1公斤的比目魚,依魚身不同部位的風味與口感,精心料理了包含前菜,刺身,涮涮魚片,酥炸魚身,三部位握壽司與比目魚清湯等多道料理,一尾比目魚可以變化六種不同風味料理,加上甜品,與水果共八道菜色,限時供應至3月底止,飽足飽滿的雙人......
,勁報,記者張秦華,雲林縣報導,2022台灣蛋糕協會舉辦第21屆GATEAUX盃大賽,於民國111年3月17至20日在台北南港展覽館一館公開競賽,雲林縣環球科技大學餐飲廚藝系學生榮獲巧克力工藝職業組與杏仁膏裝飾蛋糕學生組雙料冠軍,這獎項對該系學生專業的高度肯定,使全系師生備感榮耀,G,TEAUX盃蛋糕技藝競賽,分為職業組與學生組競技,項目為杏仁膏裝飾蛋糕,拉糖藝術工藝,糖花藝術工藝,巧克力工藝,慕......
,宜蘭第一家國際連鎖品牌飯店,ndash,ndash,宜蘭力麗威斯汀度假酒店,身處山林田園之間,氛圍中自帶一份溫婉與靜謐,不論是身處露天風呂與大自然為伴,或是沉浸於專屬客房的私密空間,搭配上主廚特製細緻美味的創意料理,每個時刻皆讓身心浸淫在尊寵與幸福之中,nbsp,nbsp,宜蘭力麗威斯汀度假酒店以溫泉聚落意象為建築主體,用東方禪風詮釋整體設計風格,錯落的斜屋頂因應宜蘭多雨,有利於排水的功能設計,......
