誰說豆花只有白色的,紫色的紫晶豆花,色彩來自天然的紫地瓜,和彩色粉粿一起上桌,好繽紛,配料看不到一般的粉圓,芋園,改用養生的雪蓮子,漬檸檬,紫地瓜煮出鮮豔紫色,豆漿拉高,一往下沖,豆花才均勻,就要清蒸殺菌,殺菌好的豆花,立刻放進冷水冰鎮,免得溫度太高,紫地瓜的顏色,越來越淡,獨特的彩色豆花,完全是老闆李先生自己摸索出來的,李先生說,拉高主要讓天然色素跟豆漿能夠儘量融合,冷卻,怕溫度過高會褪色,白色......
記者陳木隆,宜蘭報導,三星有機米香節訂於10月9,10日在三星綜合運動場舉行,適逢設治百年的大日子,公所特別結合土地公祈福遶境,國慶健行等系列活動盛大歡慶,鄉長李志鏞25日率同舉辦團隊邀請大家一起參與這場兼具傳統民俗,觀光休閒及在地產業特色的年度盛會,鄉長李志鏞指出,有機米香節不僅是三星年度盛事,這次又逢三星百年慶典,公所團隊特別以土地公祈福遶境開場,要以在地人的好客熱情,歡喜的心情推出國慶健行等......
記者李訢愷,屏東報導,為行銷熱帶農業博覽會及推廣屏東農村社區的好食材,屏東縣政府20日邀請知名藝人邵庭與縣長潘孟安在屏東熱帶農業博覽會瓜果綠廊內,利用屏東農村在地生產的優質農漁產品入菜,15分鐘一道健康美味,龍膽石斑海派豆乳鍋,就能澎湃上桌,同時中華職棒大聯盟的6位吉祥物也現身瓜棚,體驗採果樂,並與潘縣長登上彩稻看台欣賞彩繪稻田,吸引不少民眾爭搶合照,20日在熱博的活動現場,屏東縣長潘孟安與藝人邵......
