影音中心,劉又瑋報導相信不少人會覺得在餐廳吃到的美味菜餚,自己在家用同樣食材和料理步驟也無法還原,曾是五星級飯店主廚的南韓人孫榮指出,有3點造成這些影響,首先是擁有多年經驗的廚師,再來是廚具等級相差太多,最後一點則是,湯底不同,他透露只有湯底大家有辦法還原,決定傳授3款飯店用湯頭的做法,其中味精成為畫龍點睛的關鍵,孫榮指出一般人對味精存在誤解,只要加對時間點,不只可以大幅提升湯頭美味,也能喝得安心......
,一年一度的中秋節即將來臨,去年大口已經跟大家分享過蛋黃酥,菠蘿蛋黃酥兩種月餅,今年來做個我自己也很喜歡的綠豆椪,一次跟大家分享滷肉,麻糬,花生三種口味,很適合來個綜合禮盒,不管自己享用或送給親朋好友都很適合,綠豆椪做法跟蛋黃酥並沒有太大差異,都是使用油酥,油皮包裹而成,差別只在於內餡不同,如果懶得自己炒綠豆餡的朋友也可以直接買現成更省事,笑,不過文中也有分享綠豆餡,滷肉餡的做法,三種口味做法一次......
由墾丁福華領頭,於墾丁大街開設一家平價餐館小灣牛肉麵,用料實在,價格親民,除了提供主打牛肉麵外,還有餛飩麵,水餃等台灣小吃,每一道料理皆由飯店廚師研擬配方,墾丁福華張積光總經理表示,地處國際觀光要地,我們特別設計一系列小吃菜單,讓四面八方,遠道而來的旅客都能嚐到最具代表性的台灣味,而經濟又實惠的價格,也能讓來渡假的國人以及在地鄉民無負擔的享用日常美食,小灣牛肉麵位於星巴克旁,招牌牛肉麵,主廚選用牛......
,療癒美食魔法師Woody屋底下的廚房,教您居家做美味料理,今日分享,咖哩雞肉起司焗飯,用番茄醬汁與咖哩做搭配,醬汁的酸可以讓咖哩增加爽口的風味,同時降低咖哩的辣度,入口時不僅有咖哩濃郁的香氣,也會透出一絲淡淡的番茄味,是很開胃的組合與搭配喔,時間,30分鐘,份數,2人,FaceBook,最新網路流行話題掌握,歡迎一起加入,分享至Facebook,FACEBOOK粉絲留言版,開元創意DIY美食,好......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,今天晚上煮什麼好,若你正在思考變不出新把戲時,強力推薦來盤,鮮蝦粉絲煲,讓家人為之驚豔吧,今天邀請小紅書大廚來上菜,別光是被它澎湃的外觀給嚇到,找對方法難度五顆星的料理,也能5步驟就完成,其中,主廚不藏私分享入味秘密,竟有7成以上家庭主婦都做錯了,nbsp,nbsp,15分鐘端出辦桌大菜來,Source,小紅書,糖宝麻麻,木木,森林家的生活手记,不......
