,以下圖片來源,其貌不揚,圓不溜秋的土豆很難引起我們的注意,但在西方土豆甚至成為人們餐桌上的主食,土豆的營養價值很高,雖富含澱粉,但卻不易使人發胖,是懶人必不可少的食材,1,孜然椒鹽小土豆,原料,土豆,小,200克,油,小蔥,孜然粉,椒鹽,白糖少許,做法,小土豆清洗乾淨,放入鍋中,加水沒過土豆,煮開後轉小火,大約十多分鐘至熟,用涼水沖,降溫後,剝去表皮,用刀背逐個把小土豆壓扁,鍋中放油燒熱,倒入壓......
,nbsp,圖片翻攝自,美食一鍋端,nbsp,下同,nbsp,橘子不僅口感酸甜,還含有豐富的營養,是很多人喜歡的水果,但是日本一名主婦覺得過去的吃法太單一,於是創造了新的吃法,那就是裹上甜美的白砂糖,製作成晶瑩剔透的焦糖橘子,喜歡甜食的人一定不能錯過,首先準備材料,4個橘子,竹籤,白砂糖,製作方法也非常簡單,首先將橘子剝皮,並串在竹籤上,將白砂糖融化成焦糖,加熱過程中要不停攪拌,還要注意火候,將焦......
,玩全台灣旅遊網報導,位於台東外島的蘭嶼鄉,是另一個尋找樂活的海島天堂,蘭嶼民宿,蘭嶼原鄉地下屋,坐落於紅頭村前往青青草原的途中,擁有倚山面海的優質自然環境,矗立在海邊的民宿,每一間客房都能享有面海景致,寬廣的綠意加上無盡的蔚藍,還有什麼比這更令人動容的景致呢,蘭嶼民宿,蘭嶼原鄉地下屋,為蘭嶼唯一的地下屋民宿,主要提供蘭嶼傳統建築,地下屋和一般的現代化建築,旅客們可以恣意挑選,不論您想體驗蘭嶼特有......
,以下圖片來源,難度,中級,時間,1小時以上,主料,五花肉500g,輔料,五香粉適量,加碘鹽適量,蘇打分1g左右,鋁錫箔一張,竹籤2,3根,看五花肉的寬度定,脆皮燒豬肉的做法步驟,nbsp,nbsp,1,五花肉沖洗乾淨,然後放進涼水鍋裡中火煮,煮時把豬皮朝下煮致7分熟,用涼水泡致降熱後,用廚房紙把水份吸去成乾爽,弄乾爽後用5根牙籤在豬皮上紮孔,整塊豬皮都得紮喲,這樣有助於烤時能排氣受熱均勻,然後反......
抹茶椰汁糕,nbsp,以下圖片來源,nbsp,用料,nbsp,馬蹄粉,135克,水,750克,糖,200克,抹茶粉,10克,馬蹄粉,115克,水,350克,糖,200克,椰漿,400克,抹茶椰汁糕的做法,nbsp,抹茶部分,馬蹄粉135g,糖200g,抹茶粉10g,水750g,過篩混合攪拌均勻,椰汁部分,馬蹄粉115g,糖200g,椰漿400g,水350g,過篩混合攪拌均勻,燒開水,用盆蒸,每次放......
放鬆享受午後的悠閒時光更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,r3UtdV,材料,約25片,無鹽奶油240g,高筋麵粉360g,鹽巴適量,小蘇打粉1小匙,細砂糖30g,黑糖200g,全雞蛋1個,蛋黃1個,牛奶30g,香草精1小匙,巧克力豆150g,做法,1,融化的無鹽奶油加入黑糖,細砂糖,拌勻,2,加入全蛋一顆,蛋黃一顆,牛奶,香草精拌勻3,接著倒入高筋麵粉,小蘇打粉,鹽,拌勻4,最後加入巧......
東販小食堂,馬鈴薯培根馬芬,顛覆馬芬刻版印象,nbsp,馬鈴薯與培根的美味組合,nbsp,讓不喜歡甜食的人也能吃得津津有味,nbsp,馬鈴薯培根馬芬,nbsp,不論做為點心抑或正餐都很適合,出自,nbsp,東京排隊名店嚴選,用奶油,植物油做馬芬與蛋糕,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010744485,使用模具,6連馬芬烤模5個份,食材,沙拉油,70g楓糖......
檸檬菠蘿,熱量,340,kcal,個,nbsp,材料,I,n,g,r,e,d,i,e,n,t,s,s,5,人份,菠蘿麵糰,奶油,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,35g,糖粉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,35g,低筋麵粉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,70g,檸檬汁,nbsp,nb......
西方有伏特加,威士忌,東方有白乾,高粱酒,不分東洋西洋,用糧食釀出的蒸餾酒,是在地風土的最高結晶,我在秋收時節踏上,芋燒酎,的本家鹿兒島縣,看看薩摩的後裔如何用地瓜釀出他們的靈魂之水,日文的,芋,可以指各種薯類,舊稱,薩摩,的鹿兒島縣自古盛產地瓜,地瓜的日文,寫成漢字就是,薩摩芋,地瓜是糧食,吃不完更可以拿來釀酒,16世紀蒸餾技術自暹羅傳入日本,鹿兒島人把加了地瓜的酒醪拿來蒸餾,芋燒酎自此成了地瓜......
,nbsp,nbsp,你對香港的印象是什麼,富麗繁華大都市,鱗次櫛比摩天樓,爭分奪秒股票場,冷漠無情無間道,摩天大樓,名貴跑車,名牌潮牌,高檔餐廳,也許都有,但是,在香港繁華奢侈的背後,有些真實更是令人絕望,nbsp,nbsp,nbsp,你知道嗎,在香港,租金最高的不是中環,不是山頂豪宅,而是,全港十八區里最貧窮的,mdash,mdash,深水埗,nbsp,nbsp,nbsp,隱藏在深水埗街頭巷尾......
,開始在瑞士自助旅行,作者,蘇瑞銘,太雅出版社,旅行,生活一窺瑞士人的生活百態,一聽到瑞士這個國度,大家總是抱著無限的憧憬,被這塊如童話故事般的土地所深深吸引,明媚的湖光山色,優渥的生活水平,純樸善良的風俗,這樣得天獨厚的完美條件,當然是每個人夢寐以求的桃花源,能夠住在瑞士這個永久中立國,想必是許多人的夢想,因為再也不需要擔心會有戰爭發生了,瑞士人能擁有今日令人稱羡的環境,絕對不是上天掉下來的禮物......
,N多年沒去過網吧的小編,聽說現在的網吧早已不是,那種昏天暗地,煙味沖天,廝殺喊叫的場面,而且網吧也不叫網吧,叫網咖,於是上次路過一家網咖的小編,忍不住走進去看了看,有些被驚艷,hellip,nbsp,nbsp,舒適清新的氛圍,寬敞明亮的空間,各種美食各種飲品的香味,代替了泡麵的味道,nbsp,nbsp,然而,最近日本東京一家,名叫,Net,Maru,的網吧,一夜之間火爆朋友圈,刷新了很多人對網吧......
焦糖火山爆發,焦糖溢出鍋子啦,注意,會冒出很多泡沫唷,你會看見,碳酸氫鈉,或稱小蘇打粉,如名稱所示,含有碳酸根,碳酸根能變成碳酸,你或許,是因為碳酸氣,又稱二氧化碳,這個名字,而認識它,高溫和酸,檸檬汁,會促進碳,酸氣的生成,由於焦糖裡出現許多氣體,於是在鍋子裡冒泡並漲起來,由於焦糖冷,卻得快,因此捕捉到許多氣體,泡沫便不,會塌下來,小心,焦糖可能會溢出來唷,你會需要,150g,砂糖,一顆檸檬汁,......
,10件專業點心師也會做的事,nbsp,動手操作前,仔細閱讀食譜,每次動手操作前,先仔細閱讀與瞭解食譜步驟,是完成成功與理想成果的首要條件,確實瞭解步驟後,在實際操作過程中,才能更順手,不致於因為手忙腳亂而疏漏食材或在關鍵步驟時造成不必要的停頓,順暢的流程,能幫助糕點在有效的時間完成製作,在理想狀態下入爐烘焙,nbsp,確實準備,細心備料,在法國的烘焙與料理教科書裡,都可以看到,ldquo,Mis......
,小時候常看到奶奶在家醃製的脆梅,酸酸甜甜的好滋味是忘不了的童年回憶,正值清明節前後的現在剛好就是青梅的產季,青梅不只適合做成脆梅,也是釀梅酒的完美人選,而且製作過程都超簡單,今天就來告訴大家怎麼在家重現懷念的古早味,脆梅DIY,材料,青梅1000克,粗鹽300克,砂糖1000克,器具,篩子或大鍋子,洗衣機,木槌或菜刀,將清洗乾淨的梅子放在篩子或鍋子中,用,5,1,的比例灑上粗鹽,搓揉大約,20,......
