義式起司條,nbsp,nbsp,主麵團Main,Dough,高筋麵粉80,g,鹽1,g,砂糖3,g,無鹽奶油8,g,低糖酵母,紅色包裝的乾酵母,1,g,清水50,g,其他材料Others,帕瑪森起司粉60,g,奶油溶液30,g,nbsp,作法Method,將所有主麵團材料放入攪拌盆中,揉成能拉出大片薄膜的光滑麵團,用保鮮膜蓋好,置於25,室溫,初次發酵30,分鐘至1,5,倍大,a,按扁,用保鮮膜包......
豆漿吐司,富含蛋白質的低脂健康麵包,nbsp,特色,吐司是麵包中的經典類別,其鬆軟有Q勁,在此食譜中,用富含蛋白質的豆漿替代清水,採用低油少糖的配方,成品豆香濃郁,健康低脂又好吃,nbsp,材料,麵包粉,250,克,豆漿,180,玉米油,20,nbsp,調味料,乾酵母,3,克,細砂糖,25,克,鹽,3,克,nbsp,TIPS,1,玉米油可以用奶油替換,奶油更具有香甜的味道,2,麵包粉在超市,網路商......
