影音中心,邱雯馨報導全球疫情依然險峻,人們暫時無法出國旅遊享受美食,但可以透過,TLC旅遊生活頻道新節目,當代料理Food,in,Our,Time,跟著名廚江振誠造訪世界各國,尋訪關於食物與文化的故事,節目中,江振誠前往俄羅斯薩哈共和國,比北極圈還要寒冷的奧伊密亞康比,在當地的雅庫人帶領下,體驗在酷寒中冰上釣魚,並品嘗當地美食,凍魚,他認為口感有點像,鹹魚做的冰凍棒棒糖,但相當鮮美且無腥味,位於俄......
,蘇松濤報導,品嘗美食是人生至樂,你可曾想過餐桌上的道道佳餚,背後有著哪些不為人知的過去與故事,而最優質的食材往往須以最貼近自然的方式孕育或取得,TLC旅遊生活頻道,當代料理Food,in,Our,Time,跟著國際名廚江振誠造訪世界各國,尋訪關於食物與文化的故事,並以其充滿人文關懷與遠見的觀點,闡述不同主題的想法與思維,節目之中,江振誠將造訪俄羅斯奧伊密亞康,日本北海道與中國河北保定市,一探當地......
