40年的老飲茶餐廳,保留香港手推車的傳統,來回穿梭桌邊,多了一股人情味,金黃腐皮包裹蝦泥,韭黃送進100度油溫,讓腐皮膨脹,開始酥化,油溫多一點,少一點都不行,師傅林錫玄說,油溫不對的話,第一點它會焦,第二點它裡面會吸油,人氣夯的腸粉淋上甘甜醬汁,每一捲起碼可以吃到三隻草蝦,再來米漿,混和秘方仔細攪拌一碰到溫熱蒸氣,漸漸成為滑順腸粉,草蝦混和韭菜,香菜,讓味道你儂我儂,鋪上長長兩條,捲起來,才算大......
,圖,文,行遍天下,這間開幕將近50年的低調的港式飲茶店,清晨3點就開始營業,連吃貨港星陳奕迅,謝霆鋒都經常造訪,是鄰近香港大學學生的夜宵好去處,大家都為了那一顆,剛出爐熱騰騰還冒著煙,讓人甘願忍著燙口也要急著吃下的金黃流沙包,新興食家50年來維持著舊式點心店的那種庶民滋味,大桌子上永遠並肩而坐著不認識的,搭檯,併桌者,人聲鼎沸地悠哉閒談著,60幾種點心中,最讓人心心念念的就是外表樸實無華的流沙包......
台灣少見的黃金片皮鵝,油脂酥化,皮酥脆,鵝肉卻不像鴨肉乾柴,口感軟嫩,放在軟嫩的層餅上,淋上蜂蜜芥末醬,炸過的蔥白香甜,鹹香魚子醬在口中爆漿,正好平衡,一隻隻四公斤左右的白羅曼鵝,個子小,重量卻很足,才有豐富背油,經過師傅的火候功夫,片皮鵝穿上金黃外衣,還要搖一搖,風味更均勻,作法和烤鴨大同小異,但,難度卻更高,燒臘主廚楊華廣表示,因為鵝的油脂不均勻,烤起來比較沒有那麼平均,烤的時候要轉轉那個火,......
旅遊實況節目,阿宅fun瘋趣,在結束驚悚刺激的六福村萬聖節之旅後,主持人殺梗,優格夫妻與特別來賓,Youtuber,實況主,星期天配音是對的,11,7來到板橋的435藝文特區,要跟著藝術一起流動,展開一場好雷又好驚奇的藝術之旅,nbsp,以配音見長的星期天,除了專長的配音外,在這趟旅程中表現不慎理想,被實況觀眾稱作,最雷隊友,於節目中的挑戰不斷失敗,讓隊友殺梗必須陪著他一起進行痛徹心扉的懲罰,但在......
,新北市政府2020年今年啟動,府中美學示範基地,計畫,特別規劃9,12,10,25,潮念舊生活節,9,11,12,26,林園光雕,等系列活動,希望可以完整的呈現板橋府中地區新舊文化的交融,不管是巷弄內的藝術創作,市集中的驚喜或是社區藝術創作,街頭表演活動等,還是在老建築裡欣賞美好的光影之美,結合新潮與念舊,讓大家一同來發掘不同樣貌的府中園區,潮念舊生活節,不僅好吃好逛又好拍,而且每週來還有不同的......
