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,進入秋冬季,接下來就是聖誕節,烘焙業者今日齊聚一堂,參與台北市糕餅商業同業公會舉辦的麵包創新研討會,活動邀請獲得國際比賽的冠軍麵包研發者,同為維也納烘焙坊的創辦人呂漢智師傅,示範如何使用由100,美國小麥製做成的台灣麵粉,以及頂級法國肯迪雅動物性鮮奶油,荷克朗起司片製作秋冬季引領烘焙潮流趨勢的創新麵包,nbsp,呂師傅使用100,美國小麥製作的台灣麵粉,現場展示香味十足的起司牛牛捲軟歐麵包,採用......
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