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記者陳愛金,台北報導,家宴酸菜魚,蔓越莓奶酥糖,獲第十屆亞太年度十大名菜,伴手禮,中華美食文化國際交流論壇日前公布第十屆亞太十大名菜點,伴手禮年度得主,凱達大飯店以新菜,家宴酸菜魚,人氣伴手禮,蔓越莓奶酥糖,從眾多參賽者中脫穎而出,分別拿下,2020亞太年度十大名菜點,以及,亞太年度十大伴手禮,金獎,最大幕後功臣正是擁有36年廚藝經驗的行政主廚戴于益,擅長江浙及廣東菜的他,不斷追求創新,賦予在地食......

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