,迪化街,圖,記者林調遜攝,2016,11,16,說到迪化街,聯想到的就是每年農曆春節前夕的,台北年貨大街,其實19世紀末以來,迪化街一直是台北市重要的南北貨,茶葉,中藥材及布匹的集散中心,迪化街初建於1850年代,為大稻埕商圈最重要的市街,也是台北市現存最完整也最具有歷史意義的老街,而迪化街也是整個大稻埕的縮影,迪化,一名,是1947年中華民國政府投射當時新疆省省會迪化,今烏魯木齊,所制定的街道......
,說到牛肉麵大家一定耳熟能詳,算是非常平民化的小吃,但是說到牛排麵可就稀奇了,位於台中市北區五常街,五義街交叉路口的,牧榖禾牛牛排麵,正是這麼一間特別的牛排麵專賣店,不但每到用餐時間一定會大爆滿之外,他們的價位也相當平實,重點是肉品品質不會因為價錢實惠而馬虎,像是牛排通通採用美國PRIME等級的濕式熟成牛肉,搭配一碗香醇爽口的牛肉麵,就能讓人吃得既滿足又飽足,而且搭配的牛肉麵還是使用陶鍋附上加熱器......
,Images,Source,staticflickr,staticflickr,cdn2,今年冬天,就是愛吃這一味啦,台灣向來是火鍋的天堂,不論春夏秋冬國人就是愛吃鍋,近年來更是有許多海外大軍來襲,部隊鍋,起司鍋等等的異國風味紛紛搶占台灣市場,但這些異國風味鍋真的就是網友們的最愛嗎,還是說本土的特色鍋物能夠堅守下來,今天的DailyView網路溫度計運用,KEYPO大數據關鍵引擎,整合這些特色鍋......
,nbsp,天氣轉冷,秋冬究竟該怎麼吃,吃什麼最好呢,不知道該怎麼吃來補身體的請看袪寒又強身,十大冬季進補必吃養生料理,BUT,今年鮮吃法才是王道,WHY鮮吃法才是王道呢DailyView網路溫度計運用,KEYPO大數據關鍵引擎,觀測到今年網友又特別關注於,麻油雞,薑母鴨這些傳統食材是否有些新吃法或是獨門秘方,及,新興食補料理或吃法呢,沒錯,我們今天就特別針對這兩個面向,來帶大家一窺冬季進補新面貌......
,隨著天氣越來越冷,這時候就是享用薑母鴨的好時節啦,大口這次要來介紹一款超厲害的,鄉味薑母鴨,讓你免出門也能在家輕鬆享用美味的薑母鴨,鄉味薑母鴨,來自於雲林虎尾,同時也是今年全國薑母鴨料理王大賽第三名的超強店家,傳承上一輩對食材的堅持,特別選用飼養120天的紅面番鴨公,搭配老薑母,台灣公賣局米酒,純正黑麻油及十幾樣中藥材,再加入以大量蔬果與甘蔗熬煮而成的湯頭,沒有添加防腐劑及其他食品添加物,讓你吃......
,有人跟妞編輯一樣,有空時就愛去台南小旅行一下嗎,舉手,台南不只美食多多,還有好多歷史古蹟,特色文創小店可以逛,悠閒慢活的步調,真的很適合去度假放鬆一下,source,nbsp,twtainan,別以為質樸慢活的台南,就沒有夜生活,晚上太無聊,只好早早入睡,如果你跟妞編輯一樣,是個愛在外面玩到披星戴月的人,不到最後一刻,不願意回到飯店的人,下面有些適合夜貓子的好處去,你會發現,原來台南還有如此不同......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,記者孟倩玉報導,年節將至,為滿足現代人快速方便的需求,34年道地江浙料理老店,上海鄉村,推出好運年菜三品五品,特別挑選出符合年節的經典菜色,包含,鮑魚佛跳牆,年菜必備貴氣佳餚,筍絲蹄膀,皮軟肉嫩的蹄膀入口即化,紹興醉雞,為店內知名冷盤料理,選用柔嫩保持Q彈的土雞腿肉,入口立即滿溢出迷人的紹興酒香,還有使用了中藥材帶出原始的鮮味,再以紹興......
,台北晶華酒店舉辦,香江美味,寶島飄香,美食活動,邀請東來居主廚許桂順來台獻藝,圖,台北晶華酒店,香港,東來居,是全球唯一連續三年躋身米其林推薦餐廳之列的火鍋類料理,也是CNN香港最佳火鍋大賞的得主,台北晶華酒店1月11日至14日舉辦,香江美味,寶島飄香,美食活動,邀請東來居主廚許桂順來台獻藝,將火焰蝦湯,香茜皮蛋,四川麻辣與潮式沙嗲等四款特色火鍋湯底,以及招牌三色丸及三秒腐皮等多款獨門火鍋涮料供......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,隨著鋒面一波波報到,又是吃鍋的好時節,位於台北市內湖區成功路三段的,團緣涮涮屋,大口之前吃過一次後對他們家的平價活海鮮念念不忘,但其實店內也有販售高級的肉品,而且份量十足,是愛吃肉朋友的天堂無誤,團緣涮涮屋,不僅湯頭鮮美,沒有多餘的添加,而且牛肉還是選用澳洲9,等級的和牛與美國Prime等級牛肉,豬肉更是有來自匈牙利的綿羊豬,肉品採用原塊肉不使用重組肉,吃......
,說到麻辣鍋應該無人不知,無人不曉,而且是冬天必吃的好選擇,但是來自於四川重慶的老火鍋可就不一定吃過了吧,位於新北市板橋區縣民大道二段上,大遠百斜對面的,東華川府重慶老火鍋,原來位於附近的漢生東路上,前陣子才搬遷到現址,雖說如此還是吸引不少饕客前往,餐廳內外打造的古色古香,不僅絕大部分都是進口而來的建材,搭配收藏的骨董更是彷彿遁入時光隧道,有種一秒出國的錯覺,來到這裡必點八卦鴛鴦鍋,採用真材實料熬......
,台北美食何其多,最近天氣微涼,最適合來個食補啦,這次大口要帶大家來去一間嚴選食材,真材實料,且料多到滿出來的超人氣湯品,位於台北市中正區青島東路上,立法院旁的,雙月食品社,就是這麼一間熱門的小店,店家特別採用每日現宰溫體活雞的腿肉部位搭配藥膳或蔬菜,用心燉煮出一碗碗滿料的雞湯,喝起來溫潤又養生,另外也有來自東石的肥嫩鮮蚵及無刺虱目魚肚,柔嫩又軟滑,吃起來超過癮的啦,來這裡也不能錯過中藥滷製的滷味......
,不知道大家是否跟大口一樣超愛吃滷味,尤其是晚餐或是宵夜時段吃個滷味就超滿足的啦,話說前陣子台中沙鹿出現了一間特別的滷味店,讓我們大開眼界啊,滿大碗滷味,就位於靜宜大學對面,帶點日式工業風的店面搭配木質感,跟傳統滷味店不僅大不相同,而且還會讓人誤以為是精緻的火鍋店呢,最特別的是他們的滷味有炒滷味,炸滷味,麻辣燙與養生老火湯等四種吃法,讓你每天吃也不膩啊,另外他們的食材衛生乾淨,口味也相當入味,不管......
,撰文,林玫妮,圖片來源,聯經出版社,shutterstock,食譜擷取,不失智的台式地中海餐桌,罹患失智症的主要原因,至今仍舊是個謎,好像只要到了一定的年紀,失智症就會在毫無預警的情況下,突襲,面對這個殘酷又謎一般的疾病,我們能夠做的預防有哪些呢,nbsp,小心重金屬物質,曾有一種說法表示,如果長期使用鋁製餐具或鍋具,比一般人容易造成失智症,針對此論點,雙和醫院精神科主治醫師林佳霈解釋,鋁遇到高......
,這麼美的地方是在國外嗎,其實他們全部都在台灣,台灣地小人稠,每到假日觀光景點總是擠滿人群,有別於熱門景點,它們隱身在高山森林,遠郊海岸,雖然得跋山涉水歷盡艱辛才能到達,但就是這種,遺世獨立,宛如桃花源,的特質,讓秘境成為近年觀光熱門詞,哪些是網友心中的美景秘境,我們透過,百大口碑,排行榜找出網友們近半年最關注的20個秘境景點,這些秘境你知道幾處,與世隔絕才有神秘感,想去這些秘境不容易,就是要有種......
,放假時能懶洋洋地窩在沙發上邊看電視邊啃滷味,可說是一種享受,之前到林森北路的中庸之道滷食本鋪現場吃了美味的滷味大餐後,就帶了幾包滷味回家,他們的滷味是真空包裝且能即開即食的,要直接吃,加熱吃都很方便,滷製的過程不添加味素和人工化合物,滷味本身是以用中藥材及雞骨和豬骨熬煮的高湯滷製增添風味,所以感覺還蠻健康,養生,加上口感又那麼好,當然要和家人一起分享,中庸之道滷食本鋪的滷味都是採真空包裝,衛生,......
