,中午用餐時間一到,這家湖南菜餐廳便開始忙碌起來,沒有華麗的裝潢,但是提供給客人的菜色,確是30幾年在知名湖南菜餐廳所學的到地真功夫,老闆娘,何若嘉,而店裡面最受歡迎的幾道菜中,首推酸香微辣而且雞肉外酥內軟的泡菜雞丁,是店裡客人必點的一道招牌菜,連小朋友都很喜歡,老闆娘,何若嘉,另外這一道蔥燒子排,採用精選厚實的豬肋排,搭配濃郁的醬汁慢火熬煮4,5個小時,呈現出軟嫩的絕佳口感,老闆娘,何若嘉,店裡......
,摘錄自,孤獨星球,Issue12,超現實的巴黎古玩店,笛歐樂,Deyrolle,文字,T,E,卡哈特,T,E,Carhart,攝影,理查,克洛夫特,Richard,Croft,被稱為,光之城市,的巴黎,有許多美輪美奐的室內空間,跟我們一起探索這些空間設計背後的精采故事,備受尊崇的笛歐樂位於人車雜沓的渡頭街上,店舖是間十七世紀的老房子,它可是巴黎歷史最悠久的店家之一,1樓擺放各種可愛的園藝器具,像......
,摘錄自,孤獨星球,Issue12,nbsp,探索南喬治亞島與南極洲上讓人驚艷的野生生物與景緻,現在這一切仍和早期探險家發現這片大地時一樣深具吸引力,雖然這裡過去曾上演無數可歌可泣的悲壯故事,但令人慶幸的是,現在到南極旅行,不再需要擔心會被凍傷或得吃狗肉充飢,做好準備,一同來探索這塊罕為人知的白色大地,文,安琪,巴特勒,Angie,Butler,攝,彼得,西沃德,Pete,Seaward,南喬治亞......
,摘錄自,孤獨星球,Issue12,nbsp,文,GB,nbsp,圖,青森縣觀光國際戰略局觀光交流推進課提供,日本東北的秋天火紅且備受矚目,一座座山林染上秋意,黃紅相間的楓葉出現在山谷,湖邊,溫泉旁,一路從青森縣向南綻放,在日本稱為,紅葉前線,每年日本人和國外遊客都追逐紅葉前線,只希望能享受濃濃秋意的浪漫氣息,東北的紅葉前線賞楓期約從10月中下旬至11月上旬,而青森縣則是東北賞楓打頭陣的地方,當中......
,摘錄自,孤獨星球,Issue12,文,Matt,Bolton,攝,Matt,Munro,nbsp,全歐無可比擬的美麗城市,冷戰陰謀的陰暗之家或單身派對的首選地點,塔林是個擁有許多面貌的城市,毫無疑問,那白雪覆蓋的街道,庭院以及中世紀古城的紅屋頂,皆成就了這座最棒的冬季城市,nbsp,非去不可的理由,塔林不會辜負你對冬季的期待幻想,白雪如地毯鋪在蜿蜒的石板巷道上,屋簷掛著閃耀的冰柱,溫暖舒適的咖啡......
,摘錄自,孤獨星球,Issue11,遠在南美洲東南邊的福克蘭群島,遺世獨立,自成淨土卻又偶爾顯露英國味,你知道這裡的企鵝數量比人口還多嗎,讓我們一起去探訪這個充滿自然風情,美不勝收的地方,文,羅瑞,古丁,Rory,Goulding,攝,麥可,海佛南,Michael,Heffernan,譯,陳榮彬,南美洲最南端的1,000英里是一道畫筆揮灑出來的海岸線,筆尖收尾於合恩角,Cape,Horn,大西洋與......
,摘錄自,孤獨星球,Issue11,荷蘭藝術家操刀,里約貧民窟繽紛重生,位於里約熱內盧的貧民窟聖塔馬塔,SantaMarta,近幾年漸漸重生為藝術特區,其中最引人注目的,是兩位荷蘭藝術家傑隆,庫哈斯,Jeroen,Koolhaas,以及德雷,爾翰,Dre,Urhahn,和當地人攜手合作,將圍繞坎陶廣場,Pra,ccedil,a,Cant,atilde,o,的34棟房屋彩繪為色彩繽紛的萬花筒,我在造......
,摘錄自,孤獨星球,Issue11,重新探索,幸福,不丹,2005年,不丹以,國民幸福指數,GNH,成為全球焦點,這個當年平均國民所得僅1,400美元的小國,卻有高達97,的人民表示自己,快樂,物質貧乏但心靈富足的生活,讓所有汲汲營營於GDP,同時也為逐漸升高的社會矛盾所苦的各國,重新檢討發展和快樂的平衡點,不丹經歷了一段不算短的封閉時期,直至1974年,第一批遊客才獲准進入,政府在開放初期嚴格限......
,摘錄自,孤獨星球,Issue11,走進羅馬尼亞的木造教堂,從牆面到天花板都布滿畫工粗糙的壁畫,講述著聖經的故事,地板鋪上手工編織的羊毛毯,多數會眾進入教堂後都得站著,婦女則被安排在將空間一切為二的屏風後方,這些木造的教堂與其他冷冰冰的石製教堂不同,似乎比它們更有一種居家的精神象徵,因為四百年來已經充分汲取社區情感,而且也親眼見證歲月流轉中的生死輪迴,位於瑟賓查,S,p,acirc,n,a,莊的快......
,這支酒甜度肯定是dry,酸度中等,單寧重,果味強烈而且酒體厚重,在品酒會上聽到講師如此敘述葡萄酒時,或是在閱讀葡萄酒評時,是否偶爾會一頭霧水,但別因為這樣就以為品酒很難,其實這一句話中敘述了品飲葡萄酒時最重要的五個單字,一旦學成,輕鬆就能進入品酒世界,一,甜度,Sweetiness,甜度是人類的舌頭尖端最先感受到的味覺,所以這往往是人們將酒飲入口內的第一印象,而甜度又可淺分為三個等級,1,干型,......
,這支酒甜度肯定是dry,酸度中等,單寧重,果味強烈而且酒體厚重,在品酒會上聽到講師如此敘述葡萄酒時,或是在閱讀葡萄酒評時,是否偶爾會一頭霧水,但別因為這樣就以為品酒很難,其實這一句話中敘述了品飲葡萄酒時最重要的五個單字,一旦學成,輕鬆就能進入品酒世界,一,甜度,Sweetiness,甜度是人類的舌頭尖端最先感受到的味覺,所以這往往是人們將酒飲入口內的第一印象,而甜度又可淺分為三個等級,1,干型,......
蘇式幸福,上有天堂下有蘇杭,這句響譽華人世界的名言,指的就是蘇州,杭州兩地,繁華如人間天堂的境界,的確,曾訪過蘇州的遊客,不只稱許她的美麗風景,更欣羨蘇州人懂得享受生活的性格,少了爭權奪利的心,放了更多享受的心思在生活上,以文采至上的蘇州人營造了一個歷史名人皆憧憬的去處,創造出許多讓後人賞心樂事的美好,包括江南建築代表的蘇州庭園,呢儂軟語的崑曲,品茶吃蟹,等諸多慢食,慢活的享受,處處透露著,蘇式幸......
