從來沒有過,在RAW的場子煙霧瀰漫,像來到居酒屋一樣喧嘩熱鬧,來自4個國家的主廚,16座炭烤台,300位客人,超過6,000串串燒,讓整個廚房搖滾起來,這場燒鳥派對是RAW在摘下米其林一星後舉辦的第一場客座,一次就邀來香港,新加坡,日本三個團隊,幾手都數不出來,果然玩很大,我對炭十分著迷,我覺得那是人類無法抗拒的味道,RAW創辦人江振誠說,燒烤,是人類最原始的烹調,炭除了是火源,也是調味,經過炭火......
關東關西的黑輪圖鑑,一年四季都適合,如果冬天才去黑輪店就太可惜了,在各類酒館中,黑輪店是能夠讓人心情平靜,感受,大人酒館,風情的店鋪,能夠看到黑輪全部食材的湯鍋前座位是,貴賓席,所以要是運氣好有空位就不要放過,點菜時把喜愛的食材告訴店員,由店家為你挑選已經充分入味的黑輪,黑輪的美味來自各種不同食材下鍋熬煮,各種食材的鮮甜相互滲透入味,包括吸飽湯汁的鬆軟白蘿蔔,竹輪,牛蒡甜不辣等魚漿類製品彈牙的口感......
品嘗海鮮料理的訣竅,吃烤魚的正確方法,要把吃烤魚的方式當作是一種規矩,其實相當麻煩,在酒館或許也派不上用場,不過,我還是介紹一下京都府水產事務所網站上介紹的吃魚方式,首先從魚背下箸,從頭往魚尾的部分開始吃,接著吃魚肚側的魚肉,同樣要從頭往魚尾吃,要吃另一面魚肉時必須注意,不宜把魚整條翻面,而是吃完上面的魚肉後,用筷子深入魚骨下方,從魚尾開始挑起來,然後將魚骨移到盤子邊緣,如同右圖般開始吃魚,鹽烤的......
內行人喜愛的梅酒比例,每人最多三杯,的規定,從很久以前梅酒沙瓦就廣受下町酒徒歡迎,話雖如此,和燒酎加入梅乾再兌熱開水,或是梅乾沙瓦完全不同,作為基底的燒酎通常是用酒精濃度25,度的甲類燒酎龜甲宮,喝了後上癮的酒徒絡繹不絕,做法是先把燒酎倒入200,毫升左右的小玻璃酒杯,再滴三,四滴梅子濃縮液進去,加入梅子濃縮液染成琥珀色後,平時喝的燒酎也會變得很特別,實在很不可思議,常出現在烤雞肉串或烤豬肉串店,......
正確的居酒屋點菜方法,點下酒菜的基本方法,一坐下來先決定點什麼酒,無論如何先來杯啤酒,也可以,總之盡快點杯飲料,下酒菜就等酒送來以前再決定,咕嘟咕嘟大口喝下啤酒一解喉嚨乾渴後,店家送上隨酒小菜,一面確認基本菜色及店家的得意料理,一面先點燉煮料理,馬鈴薯沙拉等不怕踩到地雷,又能迅速上菜的料理,如果不知道該點什麼,涼拌豆腐,醬菜雖然也是不錯的選擇,不妨點一道店裡的特色料理,看黑板上的,今天推薦菜單,最......
,曾經帶起日本世界第三大經濟體系的重工業,工業區林立於全日本各地,但隨著經濟泡沫化,不再以工業大國自居,近幾年在地方政府的推動下,逐漸轉型朝向觀光發展為主的國家,工廠夜景,是日本自2011年以來開始推動的,新觀光模式,為了吸引更多觀光客去了解日本重工業的發展及各個令人嘆為觀止的巨大重工器具,本文將以東京灣沿岸的,川崎工廠,為例,帶旅人們去一揭觀光工廠的神秘面紗吧,nbsp,顛覆想像的工廠美學,川崎......
,東京鐮倉,江之島懶人包,擁抱東京近郊,悠閒散策行,豆豆蓉,FunTime,近幾年,有不少日劇或是電影會到鐮倉取景,乘著穿梭於民宅以及海岸線的江之電,迎來的是有別於東京市區的漁村鄉景以及綿延海岸線,由於東京前往方便且景點豐富又具特色,因此也成為了不少人到東京近郊遊玩,推薦給你,非去不可的東京近郊景點,的首選,以下將各位介紹鐮倉,江之島的交通和必去景點,下次訪東京,可別錯過鐮倉了,nbsp,交通,s......
,搭飛機咻地一下飛往目的地固然輕鬆,但我還是喜歡鐵道之旅,悠閒地望著車窗外的風景,邊吃鐵路便當配啤酒,是無可取代的旅行醍醐味,有段時間,我因為工作得在國內跑來跑去,那時在東京車站尋找便當,就是我出差最大的樂趣,若時間很趕,我會在剪票口旁買下必吃的蛤蜊蓋飯,深川,衝進車廂,若時間充裕,我就會到站內地下一樓的百貨,GRANSTA,好好物色,便當區有築地的壽司店與老店,淺草今半,等等,五花八門,還有販售......
,札幌這樣玩,北海道札幌人氣景點,美食大公開,珮珮,FunTime,札幌是北海道的首府,也是知名景點,更是進出北海道必經的觀光路線,這次小編走的是函館進札幌出的路線,將都市氣味濃厚的札幌安排在旅行的最後2天,美食,購物一口氣完成,還有專業攝影師跟拍,本期要來將札幌最新的樣貌呈現給大家啦,一起來看看吧,推薦給你,北海道自由行超完整懶人包,nbsp,景點,小樽運河,Photo,via,Flickr,b......
,Images,Source,nbsp,豆瓣,nbsp,nbsp,一個人錯惹嗎,nbsp,想吃個燒烤,火鍋,薑母鴨,想著要訂位,要吃大餐,卻雄雄想起我單身狗,沒朋友,一個人去不僅吃不完,還得看到別人成雙成對,一大群,顯得更蕭瑟孤寂,這又是何苦呢何苦,nbsp,近來很多人有這種通病,想要一個人吃飯,卻沒有適合的地方可以去,不是尷尬癌發作,就是餐點不符一人份,今天DailyView網路溫度計就透過,K......
,深夜抵達關西機場,夜間交通,過夜懶人包,京都敏俊,FunTime,大阪是台灣人最愛旅遊的城市之一,心齋橋,道頓堀超好買,還有大阪環球影城可以玩,更有許多大阪美食可以吃,最近再加上廉航風氣盛行,常有超低價促銷機票,幸運搶到票的話,去一趟日本甚至可以比坐高鐵更便宜,但促銷機票經常搭配半夜的紅眼班機,讓人煩惱深夜抵達機場到底該怎麼辦,別煩別煩,小編通通幫你整理好關西機場過夜的資訊囉,上次分享的羽田機場......
,每當秋冬季節來臨時,大家都能感受到微涼氛圍與氣溫的變化,早晚除了要多加件薄外套以外,到了這時節,喜愛冰寒溫度的旅人們,更是蠢蠢欲動連毛細孔都期待啊,為了因應這樣的需求,最能得到滿足的就是思思念念的品嚐鍋物料理,接下來就要來為讀者朋友介紹今年日本最流行的,麻鍋,關於,麻鍋,某日本知名的餐廳介紹網站,截至2018年9月止,將網站內最有人氣的鍋物種類命名為,麻鍋,此網站裡也約有500間鍋料理專門店推出......
,日本這個神奇的國度不但每年輸出大量動漫作品,更是時常能夠引起多數民眾的共鳴,無論是日本動畫大師宮崎駿之名作,神隱少女,電影中日式復古風十足的湯屋,或是在去年討論聲量極高的,你的名字,電影片中場景飛驒古川車站,聖山的參考景點伊豆群島,還是,櫻桃小丸子,的取景地靜岡清水,都讓許多死忠粉絲前仆後繼前來朝聖,到底還有哪些經典動漫,手遊聖地正在等著你來打卡呢,以下你千萬不能錯過,灌籃高手,鎌倉平交道,還記......
,2019竹北市元宵燈會暨天穿日,活動於2月14日,四,盛大點燈,nbsp,今年以俏皮可愛的福氣豬,樂活滿竹豬事吉,作為主燈,這座高4,5公尺的福氣豬主燈,結合炫麗的燈光秀,應景的年味音樂,為新的一年開春帶來金豬報喜,好運旺旺來,超可愛的元氣豬小提燈,竹北豬,將首次亮相,並在記者會結束後發放1,500份給現場給民眾,記者會當天也特別邀請元宵晚會主持人,綜藝一姊楊繡惠一同主持點燈儀式另有小吳宗憲之稱......
,阿昀,FunTime,近年來最受大家歡迎的國家非日本莫屬,因為便利,安全所以常常做為大家自助的首選,要玩得開心最重要的則是住得舒適,東京的住宿選擇一直都非常多樣化,雖然每個人喜歡的住宿型態不盡不同,但新開的飯店總是比較吸引人,設備新穎也較乾淨舒適,讓我們為你介紹幾間2018,2019年東京新開幕的飯店吧,nbsp,上野諾加飯店,2018年11月開幕,充滿文藝感的東京新開幕飯店,source,by......
