背包客旅遊aoba青葉台菜料理＠91歲的老奶奶，一間小小的深夜食堂，溫暖一座城市70年

 

 

「如果你不在了，會很寂寞啊」

客人們希望美佐子能工作到100 歲， 120 歲。

 

1

晚上9點的佐世保市，

忙碌了一天的人們，

匆匆忙忙地趕着回家去。

她像往常一樣，

出現在了上京町的車流人海中。

 

 

手中的雙拐，

和那顫巍巍的腳步，

支撐着她佝僂的身體一點點地向前挪動。

 

 

她的夜晚剛剛開始，

前方街角處，

那個小小的店鋪，

是她堅守了70年的深夜食堂，

一個從晚上9點營業到早上 9點的深夜食堂。

她是91歲的溝口美佐子，

一個人，一間食堂，轉眼就是一輩子。

 

 

2

這是一個只能容納10人的小食堂，

結束了一天的工作，

來到深夜食堂吃點東西、聊聊天，

享受一天中最輕鬆的時刻，

已經成了一些人的習慣。

 

有加班到深夜的公司職員，

有在酒吧等夜場工作的女性，

也有無處可去的失意者，

人們因為各種各樣的原因來到這裡。

 

 

對於那些熬夜加班的年輕人，

美佐子考慮到他們的身體情況，

總是貼心地多放一些蔬菜，

然後讓他們安靜地吃完，

早點回家休息。

 

 

 

許久不來的中年男人，

一進門就激動地喊道：

「你還在店裡，太好了！」

「是被趕出來的吧？」

每次和老婆吵架後，

深夜食堂是他唯一的去處。

但美佐子並不關注他的家庭矛盾，

給他一碗熱湯麵，

讓他又飽又暖地坐下來，

和客人們閒扯幾個小時再回到家中，

什麼問題都解決了。

 

 

3

這個始建於1947年的店鋪，

最初是美佐子的父母所開的果蔬店，

當時，

為了讓弟弟妹妹們能夠正常上學，

美佐子主動承擔起了幫父母看店的重任。

 

 

戰爭過後，

在這個位於日本長崎縣的城市裡，

為了重建被破壞的家園，

人們夜以繼日地工作着。

那時，

美佐子的店鋪是夜裡12點關門，

但這之後，

敲門聲還是不停地響起。

 

 

看到那些工作到很晚的人們，

還要買菜回去做飯，

美佐子很是心疼。

反正店也開着，

不如做些簡單的飯菜給大家吃。

就這樣，

為了支持戰後重建，

也為了能讓人們填飽肚子早點休息，

她開始出售一些熟食，

「我想我可以做些飯糰來賣，

結果供不應求，

大家太喜歡我的飯糰了。」

對70年前深夜食堂的起源，

美佐子記憶猶新。

 

 

在二十多歲的青春時光里，

美佐子把所有的時間和精力都用在了店鋪上，

也曾有幾位男士向她求婚，

但考慮到店鋪是一家人的經濟來源，

也是那些夜歸人的暖心食堂，

美佐子捨不得放棄，

「 我嫁出去了，

這店鋪就很難維持了 。」  

 

 

4

黎明將近，

麻衣子來到了店裡，

在酒吧做陪酒女的她，

4年前第一次來到美佐子的深夜食堂，

現在，

她是每天必到的客人之一。

35歲的她，

對未來感到非常迷茫，

但她嚮往美佐子的生活方式：

過着自由的生活，

做着自己喜歡的事情。

 

 

每一次結束工作後，

來到深夜食堂吃點東西，

和媽媽聊聊天，

是麻衣子最開心的時刻。

是的，媽媽，

她和這裡的很多客人一樣，

親切地稱美佐子為媽媽，

他們之間坦誠的感情和心意，

不是家人，勝過家人 。

美佐子一生未婚，無兒無女，

卻被稱為「佐世保母親」。

 

 

同樣單身，

沒有伴侶和孩子的兩個女性，

雖然有着幾十歲的年齡差，

但在每一個蒼茫的深夜裡，

她們因為食物而靠近，

因為理解而相惜。

 

 

5

57歲的折原昌弘，

是附近一家壽司店的老闆，

高中時代，

他曾寄宿在美佐子的店鋪附近，

一邊打工，一邊念書的他，

在生活方面曾深受美佐子的照顧。

有時，

他因為打工而耽誤上課時，

還會找到美佐子，

讓她幫忙給老師打電話：

「我兒子發燒了，現在退燒了，可以去學校了。」

 

 

後來，

他接手了附近的壽司店，

每當凌晨時分壽司店打烊了，

他都會來到媽媽的店裡。

有時，

他只是來看看，

尤其是生意面臨困境的時候，

來看看美佐子工作的樣子，

他就有信心去面對一切 。

 

 

 

6

就這樣，

數十年如一夜地堅守着的美佐子，

用一個小小的深夜食堂，

填飽了無數人的肚子，

也撫慰了那些或孤單、或疲憊、或困頓的靈魂 。

 

 

城市的深夜裡，

易得熱湯飯，

難覓溫情處，

美佐子供應給大家的，

不僅僅是一口飯菜而已，

還給了無數人溫暖的記憶和感動。

 

美佐子的可貴在於，

她只提供力所能及的幫助：

或端出一碗合乎口味的熱羹湯，

或認真地聽你訴說苦悶，

陪你聊聊天，

或握緊你冰冷、無力的雙手，

鼓勵你走下去，

如此而已。

她從不用不切實際的客套話，

自以為是的人生經驗，

來賺取好感或存在。

 

 

哪怕被叫做媽媽，

美佐子也從不會對誰的生活進行指點、說教，

即使對於迷茫不安，

每天用酒精來麻醉自己的麻衣子，

「年輕的時候要注意身體健康，

酒還是少喝點比較好。」

就算是美佐子說的比較嚴厲的話語了。

儘管不用教導折原什麼，

但他走出深夜食堂，

迎着風雪回家的路上，

力量倍增，信念陡然而生：

「 明天我也要努力。」  

 

 

見過了太多的人，

聽過了太多的故事，

經歷了太多的生活磨礪，

美佐子明白，

他們需要關懷和指點，

但生活不易，感悟不一，

他們更需要的是理解和包容之下，

不動聲色地關懷和影響。

 

 

70 年來，

美佐子就這麼關懷着那些，

遊蕩在佐世保的深夜裡的人們，

給人溫暖，給人信心，給人力量。

美佐子是給予者，

也是收穫着，

她並不掩飾自己的需要，

「 我也常有被救助、被治癒的感覺。」

所以，

對每一個走出深夜食堂的人，

在道一聲「晚安」之前，

美佐子會真誠地道一聲「謝謝」 。

 

 

7

一夜又一夜，

一年又一年，

美佐子始終堅持一個人，364天， 12小時地打理店鋪，

她的身體變得彎曲了，

她的雙腿需要藉助拐杖才能走動，

她的雙手越來越不利索了，

有時甚至需要吃藥才能堅持工作，

但風裡雨里，

她還在深夜食堂等着你，

等着那些孤獨、疲倦的孩子們 。

 

 

面對認真和自己說話，

喊自己小傻瓜的美佐子，

麻衣子情不自禁地流出了眼淚：

「媽媽你才是傻瓜，

犧牲自己的幸福，

先考慮別人。」

 

「 痛苦的人我見了很多，

快樂的人我也見了很多。 」

是啊，

她懂得痛苦的人有多麼可憐，

她怎能讓他們在深夜裡孤單流浪，獨自哭泣 。  

 

 

這個小小的深夜食堂，

就像是美佐子和大家的一個共同的，

可以治癒彼此的生活避難所 。

也許在這裡，

食物只是紐帶，

心靈的理解和取暖才是它存在的根本。

 

 

「 如果你不在了，會很寂寞啊。」

客人們希望美佐子能工作到100歲， 120歲，

「 我的人生是全都給了工作的人生，

但是只要我在店裡，

就會覺得非常開心 。」

她不知道自己能工作到哪一天，

但美佐子知道，

自己不會停下來，

只要還有人來，

她就會一直把深夜食堂經營下去，

儘自己的力量去陪伴、溫暖他人 。

 

授權來源:好報    ID:haobaonet
原文標題:

91歲的老奶奶，一間小小的深夜食堂，溫暖一座城市70年

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