「如果你不在了，會很寂寞啊」
客人們希望美佐子能工作到100 歲， 120 歲。
1
晚上9點的佐世保市，
忙碌了一天的人們，
匆匆忙忙地趕着回家去。
她像往常一樣，
出現在了上京町的車流人海中。
手中的雙拐，
和那顫巍巍的腳步，
支撐着她佝僂的身體一點點地向前挪動。
她的夜晚剛剛開始，
前方街角處，
那個小小的店鋪，
是她堅守了70年的深夜食堂，
一個從晚上9點營業到早上 9點的深夜食堂。
她是91歲的溝口美佐子，
一個人，一間食堂，轉眼就是一輩子。
2
這是一個只能容納10人的小食堂，
結束了一天的工作，
來到深夜食堂吃點東西、聊聊天，
享受一天中最輕鬆的時刻，
已經成了一些人的習慣。
有加班到深夜的公司職員，
有在酒吧等夜場工作的女性，
也有無處可去的失意者，
人們因為各種各樣的原因來到這裡。
對於那些熬夜加班的年輕人，
美佐子考慮到他們的身體情況，
總是貼心地多放一些蔬菜，
然後讓他們安靜地吃完，
早點回家休息。
許久不來的中年男人，
一進門就激動地喊道：
「你還在店裡，太好了！」
「是被趕出來的吧？」
每次和老婆吵架後，
深夜食堂是他唯一的去處。
但美佐子並不關注他的家庭矛盾，
給他一碗熱湯麵，
讓他又飽又暖地坐下來，
和客人們閒扯幾個小時再回到家中，
什麼問題都解決了。
3
這個始建於1947年的店鋪，
最初是美佐子的父母所開的果蔬店，
當時，
為了讓弟弟妹妹們能夠正常上學，
美佐子主動承擔起了幫父母看店的重任。
戰爭過後，
在這個位於日本長崎縣的城市裡，
為了重建被破壞的家園，
人們夜以繼日地工作着。
那時，
美佐子的店鋪是夜裡12點關門，
但這之後，
敲門聲還是不停地響起。
看到那些工作到很晚的人們，
還要買菜回去做飯，
美佐子很是心疼。
反正店也開着，
不如做些簡單的飯菜給大家吃。
就這樣，
為了支持戰後重建，
也為了能讓人們填飽肚子早點休息，
她開始出售一些熟食，
「我想我可以做些飯糰來賣，
結果供不應求，
大家太喜歡我的飯糰了。」
對70年前深夜食堂的起源，
美佐子記憶猶新。
在二十多歲的青春時光里，
美佐子把所有的時間和精力都用在了店鋪上，
也曾有幾位男士向她求婚，
但考慮到店鋪是一家人的經濟來源，
也是那些夜歸人的暖心食堂，
美佐子捨不得放棄，
「 我嫁出去了，
這店鋪就很難維持了 。」
4
黎明將近，
麻衣子來到了店裡，
在酒吧做陪酒女的她，
4年前第一次來到美佐子的深夜食堂，
現在，
她是每天必到的客人之一。
35歲的她，
對未來感到非常迷茫，
但她嚮往美佐子的生活方式：
過着自由的生活，
做着自己喜歡的事情。
每一次結束工作後，
來到深夜食堂吃點東西，
和媽媽聊聊天，
是麻衣子最開心的時刻。
是的，媽媽，
她和這裡的很多客人一樣，
親切地稱美佐子為媽媽，
他們之間坦誠的感情和心意，
不是家人，勝過家人 。
美佐子一生未婚，無兒無女，
卻被稱為「佐世保母親」。
同樣單身，
沒有伴侶和孩子的兩個女性，
雖然有着幾十歲的年齡差，
但在每一個蒼茫的深夜裡，
她們因為食物而靠近，
因為理解而相惜。
5
57歲的折原昌弘，
是附近一家壽司店的老闆，
高中時代，
他曾寄宿在美佐子的店鋪附近，
一邊打工，一邊念書的他，
在生活方面曾深受美佐子的照顧。
有時，
他因為打工而耽誤上課時，
還會找到美佐子，
讓她幫忙給老師打電話：
「我兒子發燒了，現在退燒了，可以去學校了。」
後來，
他接手了附近的壽司店，
每當凌晨時分壽司店打烊了，
他都會來到媽媽的店裡。
有時，
他只是來看看，
尤其是生意面臨困境的時候，
來看看美佐子工作的樣子，
他就有信心去面對一切 。
6
就這樣，
數十年如一夜地堅守着的美佐子，
用一個小小的深夜食堂，
填飽了無數人的肚子，
也撫慰了那些或孤單、或疲憊、或困頓的靈魂 。
城市的深夜裡，
易得熱湯飯，
難覓溫情處，
美佐子供應給大家的，
不僅僅是一口飯菜而已，
還給了無數人溫暖的記憶和感動。
美佐子的可貴在於，
她只提供力所能及的幫助：
或端出一碗合乎口味的熱羹湯，
或認真地聽你訴說苦悶，
陪你聊聊天，
或握緊你冰冷、無力的雙手，
鼓勵你走下去，
如此而已。
她從不用不切實際的客套話，
自以為是的人生經驗，
來賺取好感或存在。
哪怕被叫做媽媽，
美佐子也從不會對誰的生活進行指點、說教，
即使對於迷茫不安，
每天用酒精來麻醉自己的麻衣子，
「年輕的時候要注意身體健康，
酒還是少喝點比較好。」
就算是美佐子說的比較嚴厲的話語了。
儘管不用教導折原什麼，
但他走出深夜食堂，
迎着風雪回家的路上，
力量倍增，信念陡然而生：
「 明天我也要努力。」
見過了太多的人，
聽過了太多的故事，
經歷了太多的生活磨礪，
美佐子明白，
他們需要關懷和指點，
但生活不易，感悟不一，
他們更需要的是理解和包容之下，
不動聲色地關懷和影響。
70 年來，
美佐子就這麼關懷着那些，
遊蕩在佐世保的深夜裡的人們，
給人溫暖，給人信心，給人力量。
美佐子是給予者，
也是收穫着，
她並不掩飾自己的需要，
「 我也常有被救助、被治癒的感覺。」
所以，
對每一個走出深夜食堂的人，
在道一聲「晚安」之前，
美佐子會真誠地道一聲「謝謝」 。
7
一夜又一夜，
一年又一年，
美佐子始終堅持一個人，364天， 12小時地打理店鋪，
她的身體變得彎曲了，
她的雙腿需要藉助拐杖才能走動，
她的雙手越來越不利索了，
有時甚至需要吃藥才能堅持工作，
但風裡雨里，
她還在深夜食堂等着你，
等着那些孤獨、疲倦的孩子們 。
面對認真和自己說話，
喊自己小傻瓜的美佐子，
麻衣子情不自禁地流出了眼淚：
「媽媽你才是傻瓜，
犧牲自己的幸福，
先考慮別人。」
「 痛苦的人我見了很多，
快樂的人我也見了很多。 」
是啊，
她懂得痛苦的人有多麼可憐，
她怎能讓他們在深夜裡孤單流浪，獨自哭泣 。
這個小小的深夜食堂，
就像是美佐子和大家的一個共同的，
可以治癒彼此的生活避難所 。
也許在這裡，
食物只是紐帶，
心靈的理解和取暖才是它存在的根本。
「 如果你不在了，會很寂寞啊。」
客人們希望美佐子能工作到100歲， 120歲，
「 我的人生是全都給了工作的人生，
但是只要我在店裡，
就會覺得非常開心 。」
她不知道自己能工作到哪一天，
但美佐子知道，
自己不會停下來，
只要還有人來，
她就會一直把深夜食堂經營下去，
儘自己的力量去陪伴、溫暖他人 。
授權來源:好報 ID:haobaonet
原文標題:
91歲的老奶奶，一間小小的深夜食堂，溫暖一座城市70年
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