美食之旅麻油雞阿基師做法@雲林超霸氣麻油雞!每一塊竟都是「雞腿肉」

雲林超霸氣麻油雞!每一塊竟都是「雞腿肉」

竹薑切片,放入麻油煮滾,再加入雞腿肉,這家的麻油雞不用挑部位,因為「全都是雞腿」。

雲林超霸氣麻油雞!每一塊竟都是「雞腿肉」

雲林這一攤麻油雞,業者本身就是製油世家,百年傳香,一年前有朋友建議說自己製油,其實也可以兼賣麻油雞,於是老闆特別找了台北的廚師朋友共同研發,找出最對味的麻油雞口味。

業者說,「我們做的麻油,是用低溫烹調的所以,我們的麻油雞吃了不會上火。」

雲林超霸氣麻油雞!每一塊竟都是「雞腿肉」

搭配的湯頭也超講究,每天共熬煮8小時,每一天都吸引客人大排長龍。還有麻油雞麵線也很暢銷,消費者都是有口皆碑,吃過都說料很實在。

冬天吃麻油雞最對味,但業者說其實他們夏天也不休息,春夏秋冬都有營業。

(民視新聞/鄭孝欽 雲林報導)

«  

  »

#美食之旅  #民視新聞 魯夫回應  #麻油雞 阿基師  #麻油雞麵線  #麻油雞麵線 阿基師  #威爾史密斯 李安  #威爾史密斯 來台  #南投一日遊 紫南宮  #麻油雞麵線 台北  #麻油雞麵線 食譜  #月經 麻油雞  #竹山紫南宮  #威爾史密斯  #威爾史密斯 兒子  #每一天 每一夜  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #麻油雞阿基師做法  #麻油雞麵線作法  #麻油雞麵線 阿基師  #阿基師麻油雞做法  #麻油雞食譜阿基師  #威爾史密斯  #當幸福來敲門線上看威爾史密斯  #南投紫南宮地圖  #南投紫南宮一日遊  #日本美食之旅  #麻油雞麵線熱量  #高雄麻油雞麵線  #台中麻油雞麵線

相關推薦

  南勢角商圈內因有興南夜市與捷運南勢角站,所以也是中和美食的一級商圈,中和仁愛街美食現在又多了新選擇,被眾多媒體報導的牛丁次郎坊進駐仁愛街了!牛丁次郎坊南勢角支店1、2百元起就能享用到以Prime等級原塊美牛直火燒製的瀑布肉山、烤牛排丼飯,還有多種口味的定食及拉麵可選擇,也提供日式小菜、...

全文檢視 →

作者:輕旅行_南希本文出處:https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=123258 台北赤峰街、承德路一帶因為過去販售汽車零件和五金而有「打鐵街」之稱,近年來進駐許多獨立咖啡廳、文藝小店、特色選物店,為老舊的古宅街區注入新的活力,新舊交融之下讓赤峰街的魅力與日俱增...

全文檢視 →

春天腳步到來進入乍暖還寒時節,大地甦醒生長,日勝生加賀屋追隨時序變化於4/7起推出春季料理,晚餐會席料理「草若葉」是小草冒新芽的意思,以「萬物蓬勃的春天,花草嫩葉萌生綠意盎然」為意象,料理長選用台灣在地及日本的當季食材,除了可見清新充滿春天氣息的氛圍,品嚐時更能感受料理長和師傅們的精心製作,洋溢幸福...

全文檢視 →

TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路 做吃的,但一天只賣兩樣餐點、假日還不營業,對台灣人來說大概覺得難以想像。不過拜訪「Kitchen island 中島」的人絡繹不絕,是有要將店家藏在身後的六項餐點全吃遍,也有就只是愛上某道心中不變的日式家常菜──總之,美味是第一,那就值得分享給身邊的...

全文檢視 →