這陣子天氣從冷變得異常炎熱，讓我想到前陣子回到台南，專程去吃了
一家熱門的水果店，那裡的剉冰大到可以讓你完全消火。其實台南的水
果店大部分是有兼賣各式果汁跟剉冰，所以我接下來介紹的紅豆布丁牛
奶冰，捧友們就不要覺得非常奇怪了！
來到台南的民生路，我們先經過義成水果店，這是家保有傳統的老字號
水果店。走廊簡單擺著幾張折疊鐵桌，完全沒有任何裝潢，店裡除了賣
水果切盤之外，只剩果汁可以點，但對於當地人或愛吃水果的朋友，都
大力推薦這家的水果跟果汁比較甜也比較好喝；隔沒兩間房子就來到招
牌做的大大的裕成水果店，據聞老闆是從義成出來自立門戶，裝潢上也
比較有花功夫，這間比較有冰菓室的味道，確實能夠吸引比較多年輕族
群跟觀光客的光臨。
台南我除了吃過知名的莉莉水果店之外，就是只有吃到這家貴族級的裕
成水果店；至於附近幾家像義成、冰鄉及阿田水果店也都是經營半世紀
的老店，雖然沒有什麼像樣的裝潢，在價格上就比較親民些，對於價格
不滿意的捧友，也可以考慮到其他這幾家！
台南每家水果店，都會在攤位上擺放五顏六色的各式水果，這些水果
光看外表色澤，就知道品質上都相當不錯；以台南人識貨的程度，如
果店家不把最好的水果擺出來，是吸引不了顧客的上門。也就是這樣
，讓我毫不考慮的就點了一份綜合水果切盤來嚐嚐！
這是店家貼在牆上的價格表，果汁都是500cc的容量，價格沒有差別太
大；至於剉冰中的貴族-芒果冰和草莓牛奶冰，價格就可以媲美台北永
康街的冰店；另外水果切盤要價從單人70元到團體500元都有，光聽到
這樣的價格，對大部分的人而言，都會覺得不算便宜耶......
綜合水果切盤 單人NT＄70-120元
我點了單人份的水果切盤，店家就說切一百元，端上來的盤裡有香蕉、
鳳梨、蕃茄、西瓜、楊桃、香瓜、蘋果、蓮霧和奇異果等九種水果，其
實每樣水果的品質都很好，新鮮度也沒話說，可惜這麼漂亮的水果，有
一半都不甜也不香，比較好吃的是香蕉、鳳梨、香瓜、蘋果和奇異果。
至於蕃茄一般都會附上特殊沾醬，也許我們不是單純的叫番茄切盤，才
沒有附那醬油糕加薑泥，再加白糖組合而成的沾醬，這種南部才有鹹鹹
甜甜的沾醬風味，沒吃過的捧友，來到台南的水果店，倒是可以叫上一
盤來試試不同的風味。
紅豆布丁牛奶冰 NT＄100元
用透明玻璃碗盛上來時，真的被它的份量嚇一跳～～底下的剉冰是一般
冰店兩倍的份量，鋪上厚厚一層紅豆餡料，最後放上大顆的焦糖布丁。
俺這麼愛吃冰的人，吃到最後還是舉白旗投降，這頓吃完，其他的小吃
就甭說了，一點胃口都沒有，飽到晚上都吃不下東西。建議要來吃的捧
友，兩三個人分食這一碗，才能繼續後面的美食行程。話扯遠了，繼續
介紹冰裡面的紅豆，煮的軟嫩細綿，跟淋上滿滿的煉乳這麼一搭，吃起
來香醇特別有滋味，配上有蛋香的焦糖布丁，這碗冰在這炎炎夏日，確
實吃的消火又過癮！！！
裕成水果店
地址：台南市民生路一段122號(永福路交叉口)
電話：(06) 229-6196
營業時間：PM 12：00 - AM 5：00
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