文／Denise 圖片／松邑莊園
花東是許多國內外旅客喜愛的觀光勝地，而相對於熙來人往、旅客游織的海岸線景點，瑞穗因為地處世界罕見地質層群山環繞的縱谷平原內，坐擁名泉與獨特未經人工建設的巨幅原始景觀，於近年來，成為追求高品質與絕對隱私寧靜的名流客層中，屢受青睞的新私密旅宿聖地。
而由天璽商旅集團所打造的「松邑莊園 The Silence Manor」以男女主人命名，以光、影、色、風為元素，將大自然精巧地調和在建築環境中，以清水模建築打造低調而沉穩的風格，並擁有廣大的綠色腹地，在莊園中的任何一角，都能放眼中央山脈四季變化，令人擺脫平日千頭萬緒的煩擾，擁有片刻的寧靜沉澱。
為給予賓客最好的服務品質，松邑莊園內僅設有9間客房，並皆配備露臺溫泉池，泉源位於紅葉溪上虎頭山南麓，出水溫度62度，是台灣除了關子嶺外，稀有高泉質的含氯化物的碳酸氫鈉泉，水質澄澈，可飲可浴，此泉質更曾被日本明治天皇喻為「生男之泉」，頂樓則設有露天湯屋，感受更具開闊感的溫泉體驗。
莊園為每位賓客準備一泊三食的精心美饌，採用無菜單料理概念從早晚餐到下午茶，由澳洲頂尖藍帶廚藝學院學成歸國的主廚構思創意，與當地契約小農合作使用當地有機食材，將食材的質地與美感，交織成一如藝術品般的擺盤。
即日起松邑莊園開放試營運，寒假期間推出專案特惠，一泊三食平日$5200起（原價9600），想要趁著寒假到花東走走，不妨可參考。
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