夏天的酷熱總讓人精神不振，利用夏季盛產的蔬果如鳳梨、芒果來做口感類似冰淇淋的雪寶(SORBET)，不含牛奶成份，也不額外添加糖份，原汁原味、酸甜冰涼，美味又健康。
Sorbet主材料
鳳梨⋯⋯200g切塊、芒果⋯⋯200g切塊、柳橙汁⋯⋯150g、百香果醬⋯⋯適量。
配料
芒果丁⋯⋯適量、百香果⋯⋯適量。
百香果醬
百香果⋯⋯270g、糖⋯⋯130~140g、檸檬汁⋯⋯1~2大匙。
作法
1.製作百香果醬：將百香果醬所有材料混合均勻後，用小火煮至濃稠狀即完成。
2.將sorbet主材料裡的鳳梨、芒果放入冷凍庫，結凍後取出與柳橙汁、百香果醬用果汁機一起打成冰沙，再放入冷凍庫中使其凝固。
3.食用前將冰沙挖出，淋上新鮮芒果丁及適量的百香果醬。
【更多精采內容，詳見《台灣好食材Fooding》】
【未經授權， 請勿轉載！】
#家常菜食譜 #果汁機 飛利浦 #果汁機 推薦 #台灣好食材 #美國 31 冰淇淋 #隱形墨水 檸檬汁 #五月天戀愛 ing #ing 安泰銀行 #喜療妥凝膠 40g #蝦子 柳橙汁 #手機電視 orb #果汁機 推薦品牌 #愛玉作法 果汁機 #白蘭氏燕窩 70g #生活智慧王 冰淇淋 #家常年菜食譜大全 #家常菜食譜大全 #果汁機 推薦品牌 #飛利浦果汁機 推薦 #台灣好食材網站 #五月天戀愛 ing 歌詞 #五月天戀愛ing的歌詞mv #阿基師家常菜食譜大全 #家常菜食譜大全糖醋排骨 #台灣家常菜食譜 #日本家常菜食譜 #簡單家常菜食譜 #素食家常菜食譜 #簡易家常菜食譜 #阿基師家常菜食譜
