旅遊中心/南投報導
隨著氣溫下降，正式進入冬季時序，日月潭涵碧樓頂級度假酒店搭配季節推出新一季冬季養生之旅，除了延續過往專案特色依據體質客製養生套餐，SPA的專屬茶拓香氛按摩，本季更將流傳千年的中華傳統文化加入體驗之中，包含養生八段錦、結合正念引導的香篆禮法體驗，很適合旅客們在四季的尾聲安排一趟洗滌身心靈的療癒旅行，好好犒賞自己。
▲湖光軒主廚游啟達抓緊冬令進補時機，選用日月潭農家放養的烏骨雞長時間煨煮使肉質軟嫩，加入補氣的西洋蔘達到冬季溫補的效果。（圖／業者提供）
冬天的日月潭景致變化萬千，隨著清晨陽光照射在日月潭，湖水蒸發的水氣形成朝霧，繚繞於湖面上，猶如置身在仙境般的迷濛感；坐落在日月潭絕佳觀景處的涵碧樓酒店正能夠直接親臨感受這片美景，坐在陽台椅上，就彷彿置身於北歐鄉鎮湖畔邊的安寧清淨，一解國境封鎖無法出國度假的情懷。
▲在冬日清晨雲霧繚繞的日月潭景致中體驗傳統健身運動「養生八段錦」，如錦緞般的柔順動作帶動全身氣血循環，喚醒一天的精氣神。（圖／業者提供）
順應冬天養「藏」，身體應要以靜養神，因此涵碧樓特別將流傳千年的氣功運動─「養生八段錦」安排進冬日限定課程之中，八段錦以八段如「錦緞」般優美柔順的動作組合，能透過外在肢體帶動內在氣息調理，在冬日的早晨看著雲霧繚繞的秀麗景緻活絡筋骨，以神清氣爽的精神迎接全新的一天。緊接著在清朗的午後時光，入座充滿禪意的池畔茶藝館，體驗將歷史悠久的香品文化與正念引導結合的─「正念香篆」，香篆是古人養心、靜氣的休閒娛樂，不同形式呈現的香印代表不同的意境，在理灰的過程中梳理雜亂的思緒，舒緩心情的煩躁，搭配悠悠的香氛入鼻，彷彿將美好的情緒也吸收進心中，同時藉著正念引導旅客們感受當下，一吸一嗅安定心神，用香氣洗去身心靈的雜蕪，感受心境逐漸開闊。
▲涵碧樓冬季養生料理緊扣養腎原則，依據體質推出12種套餐選項，將在地時令黑色食材幻化成美味的養生佳餚。（圖／業者提供）
除了由內而外安定心神，SPA館推出的「茶拓香氛按摩」緊扣冬天養腎的訴求，將具有獨特香氣的日月潭紅玉紅茶結合數十種香草植物所製成的茶香拓包，並搭配三種體質打造專屬配方，以體寒體質為例，加入肉桂、老薑等成分，幫助身體溫熱祛寒，提振活力；燥熱體質加入真正薰衣草、雷公根等具有安定心神、放鬆肌肉的作用的成分；痰濕體質則以具有加強代謝的檸檬馬鞭草、玫瑰等，幫助改善身體倦重感。芳療師從腎經出發，以點、壓、揉、拿、推法溫熱經絡，帶動全身氣血循環，再以The Lalu經典按摩的長推式芳療手法深度放鬆肌底，舒緩今年因疫情影響所累積的緊繃壓力。冬季的養生餐點多選用黑色養腎食材入菜，並以三種體質打造12種套餐選擇，其中湖光軒中餐廳游啟達主廚抓緊冬令進補時機，將養腎湯品做為主要亮點，以西洋蔘烏骨雞湯為例，選用日月潭農家放養的烏骨雞長時間煨煮，使肉質軟嫩入口即化，加入補氣養陰的西洋蔘，以達到冬季溫補的功效；而東方餐廳西餐廳何明楓主廚則是發揮創意，將前菜與台灣日常口味做結合，像是來自「下水湯的靈感」，將雞肝以慕斯型態呈現，佐以巴薩米克醋，搭配沙拉入口後清爽開胃，而雞肝富含的鐵質與多種維生素則能維持身體機能達到保健的功能。
今年因為疫情的關係，讓許多人的生活亂了陣腳，而終於進入到四季的尾端，不妨藉著冬季，在冬楓碧嵐的日月潭，試著慢下腳步沉澱內心，積聚能量等待百花齊放的春天再次到來。
涵碧養生之旅
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