受夠了城市的喧囂，想暫時脫離平日的繁忙，找個溫暖的空間，放慢生活步調品茗香醇咖啡；吃著美味輕食，享受片刻的悠閒嗎？那麼這如地中海般舒適的咖啡廳你可別錯過！「漫步藍咖啡」的創辦人Ryder記得小時候對於咖啡的嚮往與其高不可攀的價格，在一次的咖啡體驗後便下定決心，希望之後能讓更多人都能輕鬆品到其層次豐富的美味，自2016年9月創立至今，Ramble Café 致力找尋世界各地優良的莊園咖啡豆，以親民的價格，帶給顧客更多不同產區的咖啡風味，讓咖啡不再是高貴的存在，而是每個人生活的一種美好。
「漫步藍咖啡－竹科高翠店」鄰近新竹清華大學、交通大學以及科學園區，許多學生或是上班族們平日承受許多壓力，經常忙裡偷閒到此享用著優質咖啡與美味的手作輕食，透過幽香的咖啡提神醒腦或用健康美味的餐點療癒身心，開立不久已成為不少人放鬆的好去處。
▲裝潢以藍白色系的簡約風搭配清水模牆面，營造出舒適的用餐環境。
▲櫃台上方與檯面上都有菜單提供你參考，透明櫃裡擺有每日販售甜點。
▲櫃檯上放各國風味咖啡，每包上面都有明確標示其香氣和烘焙程度。
▲店內販售的咖啡皆現點現沖，拿鐵系列上方還會有店家拉的可愛圖樣！
拿鐵使用義式咖啡機沖泡，藉高壓水沖煮研磨細緻且緊緻的咖啡粉，沖泡出的咖啡味道更濃郁，與鮮奶以黃金比例調配而成，口感圓潤香醇。
檸檬塔金黃鬆軟餅皮配上柔順檸檬餡，酸酸甜甜的滋味就跟初戀一樣令人難忘。
迷迭香雞腿排三明治烤到酥脆的吐司配上爽脆生菜、鮮嫩雞腿排，用料實在每口都能得到豐富層次的滿足感，淡淡的迷迭香氣令人頰齒留香。
「沒有最貴！只有最好喝，來 Ramble Cafe 你不用花大錢，舌尖也能體會到咖啡的美好」這是Ramble cafe漫步藍咖啡品牌的經營理念，對於咖啡豆的品質要求，從挑豆、烘焙到沖煮，每一步都有著絕對的堅持，希望來訪的顧客都能擁有更美好的咖啡體驗。
Ramble cafe漫步藍咖啡－竹科高翠店
店家地址：新竹市東區高翠路307號
店家電話：035678840
營業時間：（平日）07：30～15：30 ｜（假日）08：30～17：30
粉絲專頁：https://bit.ly/3FL8nY0
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